Resep Jepang

Temari Sushi

Sushi bulat

Ditulis dan dianalisis oleh Ryusei Hosono • • Diperbarui: 1 Juli 2024
4.7 (18 Ulasan)
temari-sushi

A pair of hands in a dark knit sweater holds out a round ceramic bowl decorated with pale pink and white cherry blossoms. Arranged inside are temari sushi, compact ball-shaped sushi each topped differently: one wrapped in pink tuna with thin cucumber slices and a bright orange salmon roe pearl, others dressed with white fish and cucumber, and a central ball mounded with fine shreds of yellow egg and a cluster of glistening ikura. Shiso leaves and cucumber wedges fill the gaps between the rice balls. The dark, low-lit background keeps all the attention on the bowl and its colorful contents.

A pair of hands in a dark knit sweater holds out a round ceramic bowl decorated with pale pink and white cherry blossoms. Arranged inside are temari sushi, compact ball-shaped sushi each topped differently: one wrapped in pink tuna with thin cucumber slices and a bright orange salmon roe pearl, others dressed with white fish and cucumber, and a central ball mounded with fine shreds of yellow egg and a cluster of glistening ikura. Shiso leaves and cucumber wedges fill the gaps between the rice balls. The dark, low-lit background keeps all the attention on the bowl and its colorful contents.


Teks yang terlihat pada gambar

No text is clearly readable in the image.

Temari Sushi Foto: Ryusei Hosono / RyuKoch

Porsi: 1

Bahan

Salmon 2 Irisan
Ikan Tuna 30 g
Mayones Jepang (jika memungkinkan) 1 sdm (sendok makan)
Timun 4 Irisan
Kecap 2 sdm (sendok makan)
Beras bulir pendek (dimasak) 2 cangkir

Peralatan

Penanak Nasi 1 buah
Pisau Tajam 1 buah
Tautan afiliasi: Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditautkan, saya menerima komisi kecil. Tidak ada biaya tambahan untuk Anda, dan Anda mendukung blog saya. Terima kasih banyak! (^_^)

Informasi resep

Vegetarian:
Vegan:
Laktosa:
Gluten:
Kalori: ≈360 Kalori untuk 1 porsi.
Tingkat kesulitan: 1/3
Masakan: Dari negara mana hidangan ini berasal?
Tingkat kepedasan: Tidak pedas Tidak pedas Tidak pedas Tidak pedas
Kategori: Sushi
Waktu persiapan: 15 Min.
Waktu memasak: 10 Min.
Total waktu: 25 Min.
Kata kunci: Temari Zushi, Sushi, Hauptgericht, Reis
Aksara asli: 手まり寿司
Informasi ini diberikan tanpa jaminan

2 orang sudah membuat hidangan ini!

Sooky

Bana

Cara membuat:

  1. Siapkan nasi sushi sesuai dengan panduan ini.

  2. Untuk membentuk bola-bolanya, gunakan sedikit plastik wrap yang sudah kamu potong lebih dahulu menjadi potongan-potongan persegi.

  3. Sekarang letakkan topping pilihanmu satu per satu (salmon, makarel, irisan timun yang sangat tipis, tuna,...) di tengah selembar plastik wrap

  4. Letakkan sedikit wasabi di atas setiap topping. Jika kamu tidak menyukai wasabi, lewati saja langkah ini. Namun, kamu juga bisa menggunakan mayones atau saus lain yang lebih kental.

  5. Di atas topping tersebut, tambahkan sedikit nasi. Tentukan dan coba sendiri seberapa banyak nasi yang ingin kamu gunakan.

  6. Satukan keempat ujung plastiknya, sehingga kamu bisa menggulungnya menjadi sebuah bola. Tekan bola tersebut dengan sangat kuat agar bentuk bulatnya tetap terjaga.

  7. Dan Temari Sushi pun sudah jadi. Seperti yang kamu lihat, memang sangat mudah dan sederhana untuk dibuat. Topping-topping tentu saja boleh dikombinasikan; pada gambar resep terlihat beberapa bahan pilihan saya.

Daftar isi:

    Bola sushi bulat kecil, yang juga disebut Temari Sushi, adalah jenis sushi yang sempurna untuk kotak bento dan acara jalan-jalan bersama keluarga serta teman. Bola sushi ini sangat mudah dibuat dan dapat dibuat dalam berbagai variasi tanpa batas.

    Untuk apa saya membuat bola-bola nasi ini?

    Temari Sushi sempurna untuk jalan-jalan dan acara-acara tertentu sebagai makanan kecil Jepang yang ideal. Persiapannya sangat cepat, bagian yang paling memakan waktu dari resep ini mungkin hanya persiapan nasi sushi. Keunggulan sushi ini dibandingkan sushi lain adalah penyimpanannya yang mudah dan bentuknya yang bulat. Para tamu cukup mengambil bola-bola kecil dari piring prasmanan dan langsung menikmatinya. Selain itu, bola-bola nasi ini pas dimasukkan ke dalam kotak bento dan bisa dibawa ke mana saja.

    Topping yang cocok

    • Irisan salmon
    • Irisan ikan lainnya
    • Serpihan katsuobushi
    • Keju, keju sandwich
    • Nori
    • Telur ikan
    • Irisan mentimun yang dipotong sangat tipis dan panjang
    • Irisan lobak yang dipotong sangat tipis dan panjang
    • Daun perilla

    Hiasan yang cocok

    • Wasabi
    • Mayones
    • Air perasan lemon, kulit lemon
    • Rempah seperti dill
    • Biji wijen
    • Serpihan katsuobushi

    Berapa lama Temari Sushi bisa dimakan?

    Setelah Anda menyiapkan Temari Sushi, Anda harus memperhatikan berapa lama sebuah topping dapat bertahan. Ikan sebaiknya tidak disimpan lebih dari 2 hari. Namun, saya tidak khawatir, karena Anda pasti sudah memakan sushi tersebut paling lambat pada hari Anda membuatnya. Variasi dengan sayuran, di sisi lain, dapat disimpan lebih lama, tetapi tetap paling enak disantap saat segar.

    Berapa biaya bahan-bahannya?

    Sushi ini relatif murah, karena Anda bisa dengan aman melewatkan tikar sushi dan lembar rumput laut. Bahan-bahannya mirip dengan sushi biasa dan dapat dipilih dengan bebas, dan pada akhirnya Anda sendiri yang menentukan berapa biaya bahan-bahannya.

    Ikuti @ryukoch sekarang

    Bergabunglah dengan komunitas Instagram kami!

    Foto makanan & perjalanan / petualangan Jepang / momen eksklusif di balik layar

    loading
    Tulis komentar sekarang

    Komentar

    Nilai artikel ini