13 orang sudah membuat hidangan ini!
Cara membuat:
-
Pada langkah pertama, kamu menyiapkan bahan-bahannya. Untuk itu, potong daging menjadi kecil dan kupas serta potong bawang bombay, kentang, dan wortel
-
Sekarang panaskan minyak di dalam wajan, tambahkan terlebih dahulu bawang bombay dan pada langkah berikutnya dagingnya. Bumbui semuanya dengan garam & merica
-
Ketika daging sudah matang sempurna, masukkan wortel & kentang ke dalam wajan
-
Tumis semuanya selama sekitar tiga menit lalu angkat wajan dari kompor
-
Sekarang masukkan mentega ke dalam panci. Begitu meleleh, tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
-
Secara bertahap tuangkan kaldu ayam. (Jika kaldu yang kamu miliki berbentuk bubuk, larutkan terlebih dahulu dalam air)
-
Sekarang masukkan juga daging dan sayuran ke dalam saus. Masak semuanya dengan api kecil hingga sedang selama 15 - 20 menit.
-
Terakhir, sempurnakan hidangan jadi dengan krim, garam & merica.
-
Masak semuanya lagi selama 10 menit dan Kurimu Shichu pun siap disajikan! Selamat makan :)
Daftar isi:
TL;DR
Kurimu shichu itu semur krim ala Jepang yang cocok banget buat menghangatkan badan di musim dingin. Isinya ayam dan sayuran dalam saus bechamel yang lembut dan gurih. Menariknya, meski jadi hidangan favorit di Jepang, semua bahannya justru bahan "Barat", karena termasuk yoshoku alias masakan Jepang bergaya Barat. Kamu bebas ganti dagingnya pakai babi atau tanpa daging sama sekali, tinggal sesuaikan sayurnya dengan selera.Krem, gurih, dan lezat: Kurimu shichu - atau "sup krim" - adalah salah satu dari banyak hidangan Jepang bergaya Barat. Hidangan-hidangan yang dipengaruhi masakan Barat ini disebut yoshoku. Di restoran, hidangan yoshoku biasanya disajikan dengan sendok dan garpu, bukan sumpit. Hidangan yoshoku juga mencakup Kare Raisu (kari Jepang), Korokke (kroket), dan Omuraisu (omelet dengan nasi). Berikut ini kami telah menautkan resep-resep lezat tersebut untuk Anda:
Kapan Kurimu Shichu dimakan?
Sup krim Kurimu Shichu sangat populer di Jepang selama bulan-bulan musim dingin yang dingin. Sup ini terdiri dari ayam dan sayuran dalam saus ringan dan pasti akan menghangatkan tubuh Anda dengan baik.
Sangat menarik: Meskipun Kurimu Shichu sangat sering ditemukan di restoran-restoran di seluruh Jepang, sup ini sebenarnya hanya terbuat dari bahan-bahan "Barat"! Mulai dari saus béchamel, kentang, hingga kaldu sayuran, Anda pasti sudah mengenal semua bahan yang digunakan.
Bahan apa lagi yang dimasukkan ke dalam Kurimu Shichu?
Daging
Secara tradisional, Kurimu Shichu dibuat dengan ayam. Namun daging babi juga sangat cocok untuk sup ini. Vegetarian juga cukup menghilangkan komponen dagingnya.
Sayuran
Secara klasik, bawang bombay, kentang, dan wortel digunakan. Namun semua jenis sayuran hijau seperti brokoli, kacang polong, atau buncis juga sangat cocok. Jamur juga sangat populer. Di sini Anda dapat memilih varietas favorit Anda - hanya jamur shiitake yang kurang cocok karena rasanya yang terlalu kuat.
Komentar
Halo kalian berdua, sungguh luar biasa bahwa ada begitu banyak resep baru di tempat kalian dan sekarang kalian juga rutin hadir di YouTube, tapi mengapa resep-resep kalian tidak bisa dan tidak boleh dipin? Akan sangat hebat jika resep kalian bisa dibagikan! Salam hangat, Jesse-Gabriel
Halo Jesse-Gabriel, senang sekali blog kami disukai. Ya, kami berusaha memproduksi video tambahan, terkadang memang cukup merepotkan. Namun berkat komentar seperti milikmu, kami termotivasi untuk terus berkarya dan mencurahkan banyak energi ke proyek ini. Benar, tombol untuk membagikan postingan memang belum kami sediakan. Itu seharusnya kami programasikan :) Terima kasih, kami akan segera mengimplementasikannya. Salam, Ryusei dari RyuKoch
Terima kasih sudah menjawab! Saya sudah lama mengikuti kalian, bahkan sejak sebelum kalian bersatu. Akan sangat bagus jika resep-resep hebat kalian bisa di-pin, karena tidak boleh ada satu pun resep yang hilang.
Salam,
Jesse-Gabriel
Hai Jesse, saya akan mencoba memprogramkannya. Perubahan baru akan kami umumkan di newsletter kami :) Salam hangat Ryusei