Daftar isi:
TL;DR
Mugicha itu teh Jepang yang dibuat dari biji barley panggang, bukan dari daun atau herbal. Rasanya agak gurih, sedikit smoky, dan ada aroma kacangnya, plus tidak pahit jadi disukai anak-anak. Minuman ini bebas kafein, mengandung vitamin dan antioksidan, malah bisa bantu tidur lebih nyenyak. Di Jepang biasanya diminum dingin-dingin pas musim panas, dan kamu bisa belinya di supermarket Asia atau Amazon dalam bentuk kantong teh yang tahan dipakai berulang kali.Apakah teh selalu diseduh dari herba? Salah! Minuman Jepang Mugicha sebenarnya adalah teh yang dibuat dari biji barley panggang! Di Jepang, Mugicha sangat populer pada hari-hari musim panas yang terik, disajikan dingin dengan es.
Bagaimana rasa Mugicha?
Teh ini memiliki rasa yang cenderung asin daripada manis. Rasanya sedikit beraroma asap dan mengingatkan pada teh oolong, dengan tambahan aroma kacang-kacangan. Mugicha juga jauh lebih tidak pahit daripada teh oolong sehingga sangat populer di kalangan anak-anak.
Apakah Mugicha sehat?
Ya! Teh barley biasanya diminum tanpa pemanis. Namun bahkan jika diberi sedikit pemanis pun, teh ini jauh lebih sehat daripada minuman ringan! Mugicha mengandung banyak vitamin dan antioksidan, tidak mengandung gula sama sekali, dan konon dapat merangsang peredaran darah. Selain itu, Mugicha bahkan dapat melindungi tubuh dari kanker! Kelebihan lainnya: Teh barley memiliki efek menenangkan. Teh ini tidak mengandung kafein, tetapi mengandung melatonin dan triptofan, dua zat yang membantu tidur.
Di mana saya bisa mendapatkan Mugicha?
Anda dapat membeli teh barley di banyak supermarket Asia. Teh ini biasanya dikemas dalam kantong teh individual. Satu kantong teh cukup untuk beberapa cangkir air. Anda bisa menuangkan air panas ke atas Mugicha lalu terus mengisi ulang dengan air dingin sampai aromanya menjadi terlalu lemah. Satu kantong Mugicha cukup banyak!
Anda juga dapat menemukan Mugicha / Teh Barley Jepang di Amazon
Komentar