टेमारी सुशी

छोटे गोल सुशी बॉल्स, जिन्हें Temari सुशी भी कहा जाता है, सुशी का एक प्रकार हैं जो खासकर बेंटो बॉक्स और परिवार एवं दोस्तों के साथ पिकनिक के लिए उपयुक्त होते हैं। ये सुशी बॉल्स बहुत ही आसानी से बनाए जा सकते हैं और इन्हें अनगिनत तरीकों से तैयार किया जा सकता है।

मुझे राइस बॉल्स किसलिए बनाने चाहिए?

Temari सुशी आउटिंग्स और खास इवेंट्स के लिए एकदम सही जापानी फिंगर फूड है। इसे बनाना बहुत तेज है, इस रेसिपी में सबसे ज्यादा मेहनतदार हिस्सा शायद सिर्फ सुशी चावल तैयार करना है। इस सुशी की खासियत यह है कि इसे आसानी से स्टोर किया जा सकता है और इसकी गोल आकृति से भी फायदा मिलता है। मेहमान केवल बुफे प्लेट से ये छोटे बॉल्स खुद ले सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, ये राइस बॉल्स बेंटो बॉक्स में पूरी तरह फिट बैठते हैं और कहीं भी ले जाए जा सकते हैं।

सही टॉपिंग्स

• लच्छेदार सलमन स्लाइस
• अन्य मछली की स्लाइस
• Katsuobushi फ्लेक्स
• चीज़, सैंडविच चीज़
• Nori
• फिश अंडे
• बहुत पतली और लंबी कटी हुई खीरे की स्लाइस
• बहुत पतली और लंबी कटी हुई मूली की स्लाइस
• Perilla पत्ते

सही गार्निशिंग

• वसाबी
• मेयोनेज़
• नींबू का रस, छिलकों के टुकड़े
• मसाले जैसे डिल
• तिल के बीज
• Katsuobushi फ्लेक्स

Temari सुशी कितने समय तक खा सकते हैं?

Temari सुशी तैयार करने के बाद, आपको देखना चाहिए कि कौन-सी टॉपिंग कितने समय तक ताजा रहेगी। मछली वाली टॉपिंग को दो दिन से ज्यादा स्टोर नहीं करना चाहिए। लेकिन चिंता की बात नहीं है, आप निश्चित रूप से इन्हें उसी दिन खा लेंगे जिस दिन इन्हें बनाया है। सब्जियों वाले वेरिएशन आप थोड़ा ज्यादा समय रख सकते हैं, लेकिन ताजे में ही सबसे अच्छा स्वाद आता है।

सामग्री की कीमत कितनी होगी?

यह सुशी अपेक्षाकृत किफायती है, क्योंकि आप आसानी से सुशी मैट और सागर की पत्तियाँ (जो Algenblätter कहलाती हैं) छोड़ सकते हैं। सामग्री भी सामान्य सुशी जैसी ही है और अंततः आप खुद तय करेंगे कि आपको सामग्री पर कितना खर्च करना है।