लैक्स विद मिसो बटर मेरी जापानी रसोई से प्रेरित

सैल्मन से कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यह व्यंजन जापानी व्यंजन की एक अनुकूलित विधि है, जिसे शेफ और पुस्तक लेखक Stevan Paul ने बनाया था। इस रेसिपी का मुख्य भाग है मिसो-बटर, जो जापानी स्वाद देती है। मिसो एक जापानी सोयाबीन पेस्ट है और यह जापानी व्यंजनों में प्रमुख रूप से उपयोग होता है। कई व्यंजन, जैसे कि मिसो शिरु (जापानी मिसो सूप) इस सेहतमंद पेस्ट को शामिल करते हैं।

यह रेसिपी मैंने Stevan Paul की किताब "Meine japanische Küche" से ली है। इस किताब की समीक्षा आपको यहां मिलेगी।

पुस्तक समीक्षा Meine japanische Küche