थी मिन्ह - वियतनाम म्यूनिख में वियतनामी रेस्तरां

म्यूनिख में वियतनामी खाना - Thi Minh

Thi Minh म्यूनिख में मेले के पास एक वियतनामी रेस्तरां है। मेरी राय में, यह जगह एक प्रामाणिक वियतनामी माहौल देती है, जो जर्मन स्टाइल के मुताबिक ढल चुका है। सुंदर और रोशनी से भरे कमरों के साथ, दोस्ताना और विनम्र वेटरों की वजह से यहाँ की सजावट ग्राहकों को आकर्षित करती है। मेनू पर एक नजर डालने से साफ था कि यह कोई सस्ता चाइना इमबिस्स नहीं है जिसमें तली हुई नूडल्स मिलती हों, बल्कि यह मिड-रेंज रेस्तरां है।

Thi Minh - एक क्लासिक Pho ऑर्डर किया

मैं म्यूनिख में एक मेले के कारण संयोग से वहाँ था और सीधा वियतनामी खाना आज़माना चाहता था। क्योंकि मुझे सामान्यतः एशियाई खाना पसंद है, इसलिए हम वहीं चले गए। मेरे लिए ज़रूरी था कि वहाँ All You Can Eat Sushi या सस्ता चाइना इमबिस्स न हो। 

जैसा कि पहले ही बताया, बाहर से रेस्तरां और मेनू बहुत आकर्षक लग रहे थे। तो हम अंदर गए और सीधे एक क्लासिक Pho ऑर्डर किया। यह वियतनाम में बहुत लोकप्रिय है और लगभग हर वियतनामी रेस्तरां में मिलता है। इसके साथ हम एक खास  स्प्रिंग रोल प्लेट ऑर्डर करना चाहते थे, जो दुर्भाग्यवश उपलब्ध नहीं थी। उसकी जगह हमें एक विकल्प मिला, जिसमें 4 सॉसेस, अलग-अलग रोल्स और मैंगो स्ट्रिप्स सलाद था। मीठी-खट्टी जैसी सॉसेस स्प्रिंग रोल्स के साथ बिल्कुल फिट थीं। इसके अलावा, वहाँ दो समर रोल्स भी थीं, जो मुलायम चावल के रैप से बनी होती हैं। अंत में हम वियतनामी बीयर ऑर्डर करना चाहते थे, लेकिन वह नहीं थी, तो हमें उसकी जगह जर्मन बीयर मिली। इन छोटी निराशाओं के बावजूद, खाना बहुत स्वादिष्ट था और बहुत अच्छे से एंजॉय किया। Pho अपने हर्ब्स और पतले मांस के साथ रोल्स के साथ बहुत बढ़िया संतोषजनक था और वैसा पेट भरने का एहसास नहीं हुआ जैसे Döner खाने पर होता है। इससे पोषक तत्व भी मिलते हैं और खाने के बाद आप फिर भी फिट महसूस करते हैं। जगह का एहसास सीधे किसी रेस्तरां जैसा नहीं था, लेकिन इमबिस्स जैसा भी नहीं था। यह दोनों का एक मिलाजुला मिश्रण था। कीमत भी उसी हिसाब से थी।

हमारा निष्कर्ष

व्यक्तिगत रूप से मेरा Thi Minh के साथ बहुत अच्छा अनुभव रहा और अगर मैं फिर कभी म्यूनिख आऊं तो वहाँ जरूर खाना चाहूँगा। Pho अपने नर्म मांस के साथ मुख्य व्यंजन के तौर पर बहुत बढ़िया लगा। सभी स्प्रिंग रोल्स, जिन्हें हमने साइड में ऑर्डर किया, वे बहुत स्वादिष्ट थीं। रोल्स की कुरकुरी बनावट खास तौर पर मुझे याद रह गई। तो अगर आप कभी वियतनामी खाना खाना चाहें तो यह एक बेहतरीन विकल्प है।