RyuKoch से विस्तृत अनुभव रिपोर्ट
अनुक्रमणिका:
Shabu-Shabu House एक नजर में
यह रेस्टोरेंट लॉस एंजेलिस के जापानटाउन में स्थित है। यहाँ मुख्य रूप से शाबू शाबू, एक जापानी स्टू जो गोमांस और सब्जियों के साथ बनता है, खाया जा सकता है। हर सीट पर एक चूल्हा और बर्तन होता है, जिसमें आप अपने स्टू का आनंद ले सकते हैं।
खुलने का समय
- सोमवार: बंद
- मंगलवार: 12:00–14:00 और 17:30–21:00
- बुधवार: 12:00–14:00 और 17:30–21:00
- गुरुवार: 12:00–14:00 और 17:30–21:00
- शुक्रवार: 12:00–14:00 और 17:30–21:00
- शनिवार: 17:00–21:00
- रविवार: बंद
मूल्यांकन
- Ryusei: 4.5/5
- Matthias: 4.6/5
कीमत
- एक बड़ी थाली के लिए 25$
संक्षिप्त निष्कर्ष
लॉस एंजेलिस का Shabu Shabu House एक पारंपरिक रेस्टोरेंट है जहाँ आप जापानी स्टू का स्वाद ले सकते हैं। यहाँ काफी भीड़ रहती है, इसलिए आपको थोड़ा समय लेकर आना चाहिए, पर खाना सच में स्वादिष्ट था! साथ ही माहौल भी आरामदायक था।
इस रेस्टोरेंट में आप अपेक्षाकृत अधिक मूल्य देकर अपनी सीट पर एक बर्तन में शाबू शाबू ट्राई कर सकते हैं।
शाबू शाबू - जापानी स्टू
शाबू शाबू एक जापानी स्टू है, या फिर ब्रोथ फोंड्यू भी कहा जाता है। इसमें आप एक हल्की उबलती हुई शोरबे के साथ एक बर्तन अपने स्थान पर रखते हैं और फिर उसमें पतले-पतले गोमांस के टुकड़े, अलग-अलग सब्जियां या टोफू डिप करते हैं। मांस और सब्जियों को ब्रॉथ में डुबोकर पकाया जाता है। इसी से बनने वाली विशिष्ट आवाजों के कारण इसका नाम पड़ा। पकने के बाद यह भोजन अलग-अलग सॉस और चावल के साथ खाया जाता है।
शाबू शाबू कैसे खाएं
शाबू शाबू बनाने और खाने के लिए इन चीज़ों की जरूरत होती है:
- पानी और डाशी वाला एक बर्तन
- मांस की एक प्लेट
- सब्जियों की एक प्लेट
- अलग-अलग डिप या सॉस की छोटी कटोरियां
- कभी-कभी इसके साथ चावल भी परोसा जाता है।
इसके बाद सारी सामग्री ब्रॉथ में पकाई जाती है।
एक शानदार अनुभव
लॉस एंजेलिस में Shabu Shabu House जरूर ट्राय करने के लिए अच्छा विकल्प है अगर आप स्वादिष्ट जापानी स्टू का अनुभव करना चाहते हैं। रेस्टोरेंट की लोकेशन LA के जापानटाउन में बहुत बढ़िया है और यहाँ काफी भीड़ रहती है। जब आप अंदर आते हैं, तो आमतौर पर आपको पहले रजिस्टर करना होता है। फिर आपको एक लम्बी बार जैसी टेबल पर जगह मिलती है और हर सीट पर एक बर्तन और चूल्हा होता है। टेबल के ऊपर hút-पंखे लगे होते हैं।
हमें सब कुछ बहुत स्वादिष्ट लगा और रेस्टोरेंट के अंदर काफी शांति थी। खाने और बर्तन में पकने वाली विशिष्ट आवाजों के अलावा, और कुछ सुनाई नहीं दे रहा था। एक बड़ी थाली की कीमत लगभग 25$ है, जो थोड़ी महंगी है, लेकिन अगर आप शाबू शाबू आज़माना चाहते हैं तो यह पैसा वसूल है।
चूंकि यहाँ काफी भीड़ रहती है, इसलिए जैसे ही आप खाना खत्म कर लेते हैं, प्लेट्स जल्दी समेट दी जाती हैं और बिल अपने आप टेबल पर आ जाता है। तो आपको काफी समय लाना पड़ेगा और ऊँची कीमतों के लिए तैयार रहना होगा।
हमने क्या ऑर्डर किया?
हमने, जाहिर है, दो बार शाबू शाबू ऑर्डर किया। चूंकि हमें बाद में भी कुछ खाना था, इसलिए इस दौरे पर हमने इसके अलावा कुछ नहीं मंगवाया।
हमारे स्थान पर पतले कटे हुए मांस की एक बड़ी प्लेट लाई गई। साथ में हमें सब्जी, टोफू और उडोन नूडल्स की एक प्लेट मिली। साथ ही दो सॉस भी दी गईं: तिल की सॉस और पौन्ज़ु।
निष्कर्ष:
हमारा निष्कर्ष है कि लॉस एंजेलिस के Shabu Shabu House में एक बार जरूर जाना चाहिए! 25$ में एक बड़ी थाली थोड़ी महंगी है, लेकिन अनुचित नहीं है। ध्यान रहे, यहाँ बहुत भीड़ होती है, तो ताकदीर से समय के साथ आना चाहिए। इसके बदले में शाबू शाबू बहुत स्वादिष्ट और भरपूर है और माहौल शांत व आरामदेह है।
अगर आप कुछ अलग आज़माना चाहते हैं, तो इस रेस्टोरेंट में एक बार जरूर जाएं!
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