RyuKoch से विस्तृत अनुभव रिपोर्ट
अनुक्रमणिका:
ब्लू वॉटर सीफूड मार्केट & ग्रिल एक नज़र में
इस रेस्तरां में मुख्य रूप से सैन डिएगो के क्षेत्रीय मछली मिलती है।
यहाँ विभिन्न प्रकार की मछलियों का एक स्थायी चयन है और रोज़-रोज़ विशेष रूप से स्थानीय ताज़ी मछली के साथ बदलती हुई डिशेस मिलती हैं। रेस्तरां बाहर से साधारण और सुंदर दिखता है और आसानी से मिल जाता है। यहाँ काफी भीड़ रहती है, जिसे आप दरवाज़ों और दीवारों पर लगे पुरस्कारों और सम्मान पत्रों से भी समझ सकते हैं। ब्लू वॉटर सीफूड मार्केट & ग्रिल एक जापानी रेस्तरां नहीं है, लेकिन चूंकि हम सैन डिएगो में थे, हम ताज़ा प्रशांत महासागर की मछली खाना चाहते थे, जो जापानी मछली जैसी ही है।
खुलने का समय
- सोम - गुरु: 11:00 - 21:00
- शुक्र: 11:00 - 22:00
- शनि: 11:30 - 22:00
- रवि: 11:30 - 21:00
रेटिंग
- Ryusei: 4,9/5
- Matthias: 4,9/5
कीमत
- प्रति व्यक्ति 10-20€ से शुरू
संक्षिप्त निष्कर्ष
ब्लू वॉटर सीफूड मार्केट & ग्रिल एक ऐसा रेस्तरां है जो सैन डिएगो में अपनी बड़ी और खास मछली डिशेस की विविधता के लिए जाना जाता है। कीमत के लिहाज़ से ब्लू वॉटर सीफूड मार्केट & ग्रिल बहुत उचित है और अपने खाने के साथ ताजगी और स्थानीयता लेकर आता है, क्योंकि मछली वहीं सैन डिएगो में पकड़ी जाती है। स्वाद में यह रेस्तरां 'लज़ीज़' की श्रेणी में आता है।
अगर आप सैन डिएगो में अच्छी कीमत में टेस्टी और स्थानीय ताज़ा मछली खाना चाहते हैं, तो हम निश्चित रूप से आपको इस रेस्तरां की सलाह देते हैं।
समुंदर का खाना - जहाँ तक नज़र जाए
लोकल फिश - इस पर इन्हें गर्व है और वाकई सही है
सचमुच सारे प्रकार की मछलियां, जो आप तस्वीरों में भी देख सकते हैं, बहुत लाजवाब दिखती हैं। हम तो सबकुछ ऑर्डर कर के ट्राय करना चाहते थे, लेकिन इतनी बड़ी वैरायटी थी कि हमारे पेट में जगह नहीं थी। रेस्तरां की एक बड़ी खासियत है कि लगभग सारा मछली जो वे लाते या खरीदते हैं, वही के क्षेत्र की होती है। यह सैन डिएगो के लोगों के लिए बहुत अहम है और ताजगी की खास पहचान भी देता है।
यह हमने मंगाया
ब्लू वॉटर सीफूड मार्केट & ग्रिल की हमारी यात्रा के दौरान हमने Opaha (मोंडफिश/"गॉड्स सैल्मन") और स्मोक्ड सैल्मन ट्राय किया। स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद साइड में आया और Opaha के साथ चावल परोसा गया। पोर्शन अच्छी तरह पेट भरने वाले थे और स्वाद भी बहुत बढ़िया था। खाने के साथ हमने एक घर का बना, बिना चीनी वाला आइस टी भी ऑर्डर किया, जो वाकई बहुत अच्छा था।
मोंडफिश और चावल
सैल्मन सलाद - जबरदस्त!
माहौल और वातावरण
रेस्तरां बहुत साधारण लेकिन बहुत ही खूबसूरती से सजाया गया था। दीवारों पर कई सारी तस्वीरें थीं, जिनमें मछली की मूर्तियां वगैरह देखने को मिलती थीं। इसके अलावा, दरवाजों और दीवारों पर ढेर सारे पुरस्कार और प्रशस्ति पत्र लगे हुए थे, जो खाने और रेस्तरां की गुणवत्ता के लिए मिले थे। हर मेज पर फूल रखे थे, जिससे खाने का माहौल और भी गर्मजोशी और सुखद हो जाता था। बाहर बैठने की भी सुविधा थी। अच्छी बात यह थी कि यह जगहें सड़क के बिलकुल पास नहीं थीं और एक दीवार द्वारा शोर-शराबे से सुरक्षित थीं।
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