RyuKoch से विस्तृत अनुभव रिपोर्ट
अनुक्रमणिका:
हुलुलु एक नजर में
हमें वियतनामी खाना बहुत पसंद है, खासकर जब रेस्तरां के मेन्यू में कुछ खास व्यंजन मिलते हैं। बुडापेस्ट में रहने के दौरान हमने कई वियतनामी रेस्तरां देखे, क्योंकि भारी हंगेरियन खाना हमारे लिए रोज़ नहीं चल सकता।
यह छोटा सा रेस्टोरेंट जिसका नाम हुलुलु है, हमें गूगल पर मिला और हमने तुरंत लंच के लिए इसका रुख किया।
खुलने का समय
- सोम - शनि: 11:30 - 22:30
- रवि: बंद
मूल्यांकन
- Matthias: 2/5
कीमत
- 10€ एक छोटे मेन्यू के लिए
- 11€ एक बड़े मेन्यू के लिए
संक्षिप्त निष्कर्ष
हमने अब तक कई वियतनामी रेस्टोरेंट आजमाए हैं। ज्यादातर ऑर्डर किए गए व्यंजन होते हैं Pho Bo, Bun Cha, Bun Bo Hue या Bun Bo Nam Bo. इसी के अनुसार Matthias सबसे अच्छी तरह से बता सकते हैं कि कौन से रेस्टोरेंट उनके स्वाद के अनुसार हैं।
Hululu में हम पूरी तरह संतुष्ट नहीं थे। Bun Bo Hue के मामले में हम बेहतर सूप के आदी हैं, लेकिन Hululu का सूप थोड़ा हल्का था। आमतौर पर इसका शोरबा ज्यादा लाल और उसमें मिर्ची का तेल साफ नजर आता है; यहां ऐसा नहीं था। स्वाद के हिसाब से भी यह डिश बहुत खास नहीं थी। दूसरा ऑर्डर किया गया व्यंजन Bun Cha भी स्वाद में बस औसत था। आमतौर पर इसमें सूअर का मांस लकड़ी की कोयले पर ग्रिल किया जाता है, जिससे इसमें धुएँ का स्वाद आता है। साथ ही मांस में हल्की सी मैरिनेड डाली जाती है ताकि असली स्वाद उभरकर आए। लेकिन यहाँ मांस को इतनी ज्यादा मैरिनेड में डुबाया गया था कि असली स्वाद महसूस ही नहीं हुआ। ऐसे Bun Cha के और भी बेहतर विकल्प हैं! सिर्फ कीमत के मामले में Hululu ठीक था। बुडापेस्ट में एक तेज़ दोपहर के खाने के लिए यह रेस्टोरेंट सही है। कीमत ठीक है, स्वाद औसत। ध्यान दें, हमने केवल 2 व्यंजन ही चखे!
Hululu मेन्यू
Hululu की मेन्यू काफी विस्तृत है। इसमें कई प्रसिद्ध वियतनामी व्यंजन अलग-अलग प्रकार में मिलते हैं।
हमारे ऑर्डर
हमने वियतनाम की अपनी पसंदीदा डिशें ऑर्डर कीं; Bun Cha और Bun Bo Hue. Hululu में इन दोनों व्यंजनों को इस तरह परोसा गया।
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