सप्पोरो (札幌) होक्काइदो यात्रा - यात्रा गाइड टिप्स और मेरा अनुभव

इस यात्रा रिपोर्ट में मैं आपको जापान के सबसे उत्तरी द्वीप – होक्काइडो – पर अपनी कई दिनों की यात्रा के बारे में सब कुछ दिखाऊंगा! मैं आपके साथ अपने टिप्स और अनुभव साझा कर रहा हूँ कि सप्पोरो कैसे पहुँचा जा सकता है और यहाँ कौन-कौन सी स्थानीय, स्वादिष्ट विशेषताएँ आपका इंतजार कर सकती हैं। होक्काइडो एक अनोखा परिदृश्य, ठंडा मौसम और शानदार दर्शनीय स्थल प्रदान करता है, जो इस प्रान्त को खास बनाते हैं।

टोक्यो से सप्पोरो तक

हवाई जहाज से

सप्पोरो होक्काइडो पर स्थित है, जो जापान का सबसे उत्तरी द्वीप है। हमारी होक्काइडो यात्रा के लिए, हमने हनेडा से सप्पोरो के लिए हवाई जहाज से यात्रा की थी। आने-जाने का हवाई टिकट 37,000 येन (लगभग 228 यूरो) प्रति व्यक्ति था। उड़ान लगभग 1.5 घंटे चली और मैं सलाह देता हूँ कि प्रस्थान से 1-2 घंटे पहले हवाई अड्डे पर पहुँचें। सुरक्षा जांच घरेलू उड़ानों के कारण जल्दी हो गई और गेट्स तक पहुँचना आसान था। हालाँकि, गेट पर मिलने वाला खाना बहुत अच्छा नहीं था। अंतरराष्ट्रीय हनेडा एयरपोर्ट की सुरक्षा जांच के पहले अच्छी रेस्तरां की पसंद है – लेकिन चूंकि हमारा घरेलू फ्लाइट थी, इस बार हम उस टर्मिनल पर नहीं जा सके।

गाड़ी से

सामान्यतः,गाड़ी से भी टोक्यो से होक्काइडो जा सकते हैं। लेकिन यह एक बहुत लंबी यात्रा है – गूगल मैप्स के अनुसार लगभग 17 घंटे। रास्ते में कई टोल प्लाज़ा हैं और जहाज़ से भी जाना होता है, जिस वजह से अतिरिक्त खर्चा होता है। इसलिए मैं सलाह देता हूँ कि फ्लाइट लें और वहाँ जाकर किराये की कार लें।

ट्रेन से

आप शिंकानसेन से भी होक्काइडो जा सकते हैं, लेकिन टोक्यो स्टेशन से सफर का समय लगभग 8 घंटे है। इसके अलावा, शिंकानसेन सिर्फ शिन-हाकोडेट-होकुटो स्टेशन तक जाता है, उसके बाद आपको सप्पोरो पहुँचने के लिए लोकल ट्रेन बदलनी होती है। इन सभी विकल्पों में से, मैं निश्चित रूप से सलाह दूँगा कि समय बचाने के लिए फ्लाइट को प्राथमिकता दें।

कार किराये पर कैसे लें

सप्पोरो पहुँचने के बाद, हमने एक किराये की कार लेने का फैसला लिया। इससे वहाँ पर हम स्वतंत्र थे और सार्वजनिक परिवहन पर निर्भर नहीं थे। वैसे भी यहाँ ट्रांसपोर्ट टोक्यो के मुकाबले अच्छा नहीं है।

हमारी होक्काइडो एक्सप्लोरेशन के लिए हमने Toyota Rent a Car से किराये की कार ली थी। एयरपोर्ट पर सीधे काउंटर पर गए और हमें एक नंबर दिया गया। फिर एक विशेष बस से हमें काउंटर पर पहुँचाया गया, जहाँ हमने पैसा चुकाया और कार देखी। हमने हाइब्रिड कार ली थी, इसलिए पूरी यात्रा में केवल 4,000 येन पेट्रोल या ट्रांसपोर्ट में खर्च हुए, जबकि हमने कोई सार्वजनिक परिवहन इस्तेमाल नहीं किया। अच्छा यह भी था कि Toyota Rent a Car, Sapporo काउंटर के कर्मचारी अंग्रेज़ी भी बोल सकते थे!

आधिकारिक वेबसाइट (अंग्रेज़ी में): https://rent.toyota.co.jp/eng/

हमारा होटल – "Sapporo Granbell"

अपने सप्पोरो प्रवास के दौरान हमने होटल "Sapporo Granbell"* में ठहराव किया। हमने थोड़ा बड़ा कमरा बुक किया था और होटल ने हमारे लिए खास अनुभव रखा: एक ओनसेन, जो होटल की छत पर है और सभी मेहमानों के लिए उपलब्ध है। खासकर सर्दी में, यह एक शानदार अनुभव है।

होटल में एक पार्किंग हाउस भी है, जिसमें एक रोबोट आपकी गाड़ी अंदर रखता है। आप अपने प्रवास के दौरान कभी भी जितनी बार चाहें निकल सकते हैं/घुमा सकते हैं। पार्किंग की लागत 2,000 येन प्रतिदिन है, जो स्थानीय पार्किंग से सस्ता है। चेकआउट 11:00 पर है, तब ध्यान दें कि गाड़ी तुरंत ले लें, वरना प्रति घंटा 200 येन अतिरिक्त देना पड़ेगा। हमारा सामान हमने चेकआउट वाले दिन फ्री में होटल में स्टोर करवा दिया था, जिससे आखिरी दिन बिना बोझ के घूम सके।

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*एफ़िलिएट लिंक

एफ़िलिएट लिंक: यदि आप मेरे विजेट या लिंक के माध्यम से Booking.com पर कोई होटल बुक करते हैं, तो मुझे थोड़ी कमीशन मिलती है। आपको कोई अतिरिक्त लागत नहीं आती और आप मेरे ब्लॉग को सपोर्ट करते हैं। मैं आपका आभारी हूँ और आपको यात्रा का खूब आनंद मिले (^_^)

सप्पोरो के और होटल खोजें

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Google Maps: https://maps.app.goo.gl/giPB9PZK1MJAVZ579

होक्काइडो में खाना

हमारी कई दिनों की होक्काइडो यात्रा एक अच्छा मौका थी कि जितना हो सके स्थानीय व्यंजन आज़माएँ। हमने क्या-क्या डिशेस ट्राई की, यह अगले हिस्सों में जानिए।

स्कैलप Sushi

होक्काइडो द्वीप अपनी जगह के कारण समुद्री खाने और खासकर ताज़ा Sushi के लिए मशहूर है। मैं यहाँ के बहुत बड़े स्कैलप्स खासकर, ज़रूर ट्राई करने की सलाह दूँगा। स्कैलप Sushi होक्काइडो में बहुत लोकप्रिय है। जाहिर है, हमने कई किस्म का Sushi खाया, ताकि सब कुछ टेस्ट कर सकें।

होक्काइडो क्रैब

अगर आपको क्रैब पसंद है तो आपको ज़रूर होक्काइडो की क्रैब आज़मानी चाहिए। मैं Kaniya Sapporo Crab House (Main Branch) का पता देता हूँ। कीमत व्यक्ति के हिसाब से मेन्यू पर निर्भर करती है – 6,000 येन से 20,000 येन तक। यह थोड़ी महँगी है, लेकिन अनुभव वाकई शानदार है! खाने की क्वालिटी के अलावा यहाँ की माहौल भी शानदार है।

Kaniya Sapporo Crab House (Main Branch): https://maps.app.goo.gl/89WZdyCgMknxE7PG8

Jingisukan Yakiniku

एक और स्थानीय डिश जो होक्काइडो में ज़रूर आज़माएँ, वह है Jingisukan Yakiniku (जिनगिसुकान, "चंगेज़ खान" याकिनिकु)। यह एक ग्रिल्ड भेड़ के मांस की डिश है, जिसे एक उत्तल धातु की कढ़ाई या अन्य ग्रिल पर पकाया जाता है। डिश सामान्यतः सोया स्प्राउट्स, मशरूम, प्याज़ और शिमला मिर्च के साथ ग्रिल की जाती है और सोया सॉस या साके से बनी चटनी के साथ दी जाती है। स्वाद लाजवाब है, लेकिन भेड़ के मांस के कारण थोड़ा भारी और मेरे लिए थोड़ी सी फैटी भी थी। फिर भी, मैं सलाह दूँगा कि होक्काइडो में इसे ज़रूर टेस्ट करें।

मिसो-रामेन

जब बाहर ठंड और मौसम खराब हो, तो रामेन (नूडल सूप) खासकर बहुत सुकून देती है। यात्रा के दौरान हमने एक रेस्टोरेंट (らーめん吉山商店 狸小路店) ट्राई किया, जहाँ मुझे अब तक की सबसे बेहतरीन रामेन मिली! सूप ज्यादा नमकीन नहीं थी, जो अक्सर मेरे लिए एक प्रॉब्लम है। बेस स्मोकी थी और मांस बिलकुल टेंडर। बांस की कोंपलें (बैंबू शूट) भी आम रेस्टोरेंट के मुकाबले ज़्यादा ताज़ा थीं। क्वालिटी के लिए दाम औसत ही था – जैसा जापान में आम है। आपको सिर्फ सही जगहें जाननी चाहिए।

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Tr2o8ZGV2MhBZSoz9?g_st=ic

Izakaya "rukku & uohei" में खाना

अगर आप सप्पोरो में एक बहुत अच्छी Izakaya तलाश रहे हैं, तो मैं Izakaya "rukku & uohei" की सलाह देता हूँ। यह रेस्टोरेंट पारंपरिक "Izakaya"-स्टाइल में है और यहाँ हमने बहुत ही स्वादिष्ट खाना खाया। हमने वहाँ क्या-क्या खाया, यह अगले सेक्शन में पढ़िए।

Kaisendon

होक्काइडो का एक और खाना Kaisendon था – एक SashimiDonburi जिसमें बेहद ताज़ा मछली मुलायम, फूले हुए चावल पर परोसी जाती है। हमारा Kaisendon विभिन्न स्थानीय मछली, झींगे और लक्स-रो से बना था – जाहिर है सब कुछ कच्चा। द्वीप पर मछली का स्वाद ख़ास ताज़ा है और होक्काइडो की क्वालिटी वाकई मशहूर है! आप यहाँ कोई एक मछली की डिश टेस्ट करना न भूलें। मुझे खासकर Sashimi वाले व्यंजन बेहद पसंद आए!

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/RnBqN2iEyVPUnSXf9

लक्स Nabe

Izakaya "rukku & uohei" में हमने एक और डिश खाई थी – लक्स Nabe। यह एक स्टू है, जो खास ठंडे दिनों में गर्माहट देता है और लक्स व सब्जियों के साथ सर्व होता है। इस स्टू में मछली आपके सामने एक छोटे से स्टोव पर पकाई जाती है। सर्दी के मौसम के लिए बिल्कुल सही और एक शानदार अनुभव!

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/RnBqN2iEyVPUnSXf9

Ikura Don

जो लोग रो (मछली के अंडे) पसंद करते हैं, उनके लिए Ikura Don ज़रूर ट्राई करें। यह लक्स रो का Donburi है – यानी गर्म, फुले चावल की कटोरी पर लक्स के अंडे। यहाँ इसे खास शौ के साथ सर्व किया गया – स्टाफ आपके सामने लकड़ी के चम्मच से कटोरी में बहुत सारे अंडे डालता है, जिससे कटोरी लगभग पूरी तरह लक्स के अंडों से भर जाती है। यह एक अलग और यादगार अनुभव था।

होक्काइडो प्रान्त में दर्शनीय स्थल

Jigokudani (Hell Valley) 登別地獄谷

होक्काइडो यात्रा के दौरान हमने कई दर्शनीय स्थल देखे। एक उनमें से था Jigokudani (Hell Valley), एक अनोखा परिदृश्य जहाँ गर्म, बबल करती झीलें और नदियाँ जैसे दूसरी दुनिया से आई हों। आसपास के बैक्टीरिया के कारण अलग-अलग रंग जैसे सफेद, हरा और नीला बनते हैं, जो इस जगह को खास बनाते हैं।

बर्फ़ में यह जगह और भी खूबसूरत दिखती है, लेकिन बिना बर्फ़ के भी एक बार तो जाना चाहिए! गाड़ी से वहाँ 1.5 से 2 घंटे में पहुँच सकते हैं या फिर बस ले सकते हैं – इसमें 2-3 घंटे लग सकते हैं।

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/29CTGfqYStRdip8Y8?g_st=ic

यूबरि क्षेत्र

अपनी यात्रा के दौरान हमने यूबरि क्षेत्र भी देखा, जो अपने स्वादिष्ट खरबूजों के लिए मशहूर है। ये खरबूजे डेलीकेसी माने जाते हैं और पूरे जापान में पसंद किए जाते हैं। इनका स्वाद भी बहुत मीठा होता है। यूबरि क्षेत्र में बहुत से किसान खासकर इनकी खेती करते हैं। दुर्भाग्यवश, जबरदस्त बर्फ़बारी के कारण हम स्थानीय ब्रिज और chidori गाताकी झरना नहीं देख पाए। फिर भी, किराये की कार से घूमना अच्छा अनुभव रहा।

माउंट मोइवा

आस-पास के क्षेत्र का दिल जीतने वाला दृश्य माउंट मोइवा ऑब्जर्वेशन डेक से मिलता है। यहाँ दो रोपवे से पहुँचा जा सकता है। रोपवे / देख डेक के लिए टिकट – 1400 येन प्रति व्यक्ति। बच्चे, स्टूडेंट्स, सीनियर को छूट है। मौसम के अनुसार ऑब्जर्वेशन डेक 11:00–22:00 बजे तक खुला रहता है। गर्मियों में आधा घंटा पहले खुलता है ताकि पर्यटक ज़्यादा समय विज़िट कर सकें। आखिरी रोपवे 21:30 पर जाती है। दिन हो या रात, यहाँ से दृश्य जबरदस्त मिलता है। हम यहाँ शाम गए थे और जगमगाते शहर की रोशनी देखी।

आधिकारिक वेबसाइट: https://mt-moiwa.jp/en/guide/

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/igbe7sKEdtBnmeqc9

टीवी टावर: Sapporo TV Tower

सप्पोरो के बीचोबीच एक प्रसिद्ध स्थल टीवी टावर है। यह ना सिर्फ बाहर से सुंदर दिखता है, बल्कि घड़ी भी दिखाता है। इसकी आकृति कुछ-कुछ एफिल टावर जैसी है! आप अंदर से ऑब्जर्वेशन डेक से भी शहर का दृश्य देख सकते हैं। इसकी कीमत 1,000 येन थी, जो हमें थोड़ी महंगी लगी, इसलिए हम डेक पर नहीं गए।

आधिकारिक वेबसाइट: https://www.tv-tower.co.jp/en/

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/Lcevdjm3Ri9DS4Ug9

Sapporo TV Tower पर क्रिसमस मार्केट

मेरी आश्चर्य की बात यह थी कि सप्पोरो टीवी टावर के नीचे एक छोटा सा क्रिसमस मार्केट था! प्रचार के हिसाब से यहाँ खासा अच्छा माहौल बना। यहाँ जर्मन एपल वाइन, भुनी मूंगफली, जर्मन शराब, बीयर, आइसबीन और और भी बहुत कुछ था। बेशक, कीमतें जर्मनी से काफी महंगी थीं। लेकिन रौशन टावर के बैकग्राउंड में सब कुछ बहुत त्योहारी और क्रिसमसी लगा।

बंदरगाह शहर ओतारू

ओतारू होक्काइडो की एक बंदरगाह शहर है, जो सप्पोरो के उत्तर पश्चिम में ईशिकारी खाड़ी पर है। शहर अपने ग्लास प्रोडक्शन और डिस्टिलरी के लिए भी जाना जाता है। दुर्भाग्यवश, उस दिन मेरी तबियत थोड़ी खराब थी, इसीलिए मेरी गर्लफ्रेंड अकेले ओतारू घूम आई। यहाँ खास है नहर, जो पुराने गोदामों से घिरी है, अब कैफे और शॉप के रूप में इस्तेमाल होती है। आप नहर में बोट राइड भी ले सकते हैं। खासकर शाम को यह बहुत खुबसूरत लगता है।

दिन में टिकट दाम – 1,800 येन (लगभग 11 यूरो), शाम को – 2,000 येन (लगभग 13 यूरो) वयस्क के लिए।

Google Maps: https://maps.app.goo.gl/6BwTE8P75c3Kj6Pp9

ओतारू नहर क्रूज़ (आधिकारिक वेबसाइट): https://otaru.cc/en/

हर जापान यात्रा पर एक टिप: Kuroneko Yamato

जापान यात्रा के लिए एक असली टिप है डिलीवरी सर्विस Kuroneko Yamato। इसके जरिए आप अपनी भारी और बड़ी लगेज एक होटल से दूसरे होटल (यहाँ तक कि दूसरे प्रांत में) भेज सकते हैं! आमतौर पर होटल में फॉर्म मिल जाते हैं और आप स्टाफ से इस सर्विस के बारे में पूछ सकते हैं। कीमत वजन और साइज पर निर्भर करती है।

आधिकारिक वेबसाइट: https://www.global-yamato.com/en/hands-free-travel/

निष्कर्ष

होक्काइडो प्रान्त और सप्पोरो शहर में बहुत कुछ देखने को है। जापान का सबसे उत्तर का प्रान्त खूबसूरत स्थलों और स्वादिष्ट स्थानीय खाने के लिए प्रसिध्द है। चूंकि यह देश के उत्तर में है, यहाँ बहुत ठंड होती है और अक्सर बर्फ़ पड़ती है। ज़्यादातर ठंड यहीं जल्दी शुरू हो जाती है। आपको अच्छा जूता पहनकर आना चाहिए, क्योंकि सड़कों पर नमक नहीं बिखेरा जाता, इसलिए बहुत फिसलन हो सकती है। आश्चर्यजनक है कि यहाँ बर्फ़बारी के समय कोई नियम नहीं है, शहर कुछ खास नहीं करता। इसलिए आप ख़ुद ही पूरी तैयारी कर के आएँ ताकि होक्काइडो की यात्रा का भरपूर आनंद ले सकें।

एक स्थानीय के साथ सप्पोरो की खोज करें – आप तय करें क्या देखना है: प्रसिद्ध स्थल या छुपी हुई जगहें, आपकी पसंद अनुसार।

अपना रोमांच बुक करें।*

*एफ़िलिएट-लिंक: यदि आप मेरे विजेट या लिंक से viator.com पर कोई गतिविधि बुक करते हैं, तो मुझे थोड़ा कमीशन मिलता है। आपको कोई अतिरिक्त लागत नहीं आती और आप मेरे ब्लॉग को सपोर्ट करते हैं। मैं आभारी हूँ और आपको यात्रा का खूब मज़ा आए (^_^)