Onigiri à la viande Légèrement sauté

5 / 5 basé sur 18 Évaluations

Actualisé: 1 juillet 2024

portion(s): 1

Ingrédients

Viande (au choix)	20 g
Nori	0.25 Feuilles
Riz rond (cuit)	80 g
Sel	1 Prise

Ustensiles

Cuisinière à riz *	1 morceau
Pot *	1 morceau
Formulaire Onigiri *	1 morceau

Lien d'affiliation : Si tu achètes le produit ou le service lié, je reçois une petite commission. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour toi et tu soutiens mon blog. Je t'en suis très reconnaissant ! (^_^)

Informations sur la recette

Végétarien:
Vegan:
Lactose:
Gluten:
Calories:	≈200 Calories pour 1 portion(s).
Niveau de difficulté:	2/3
Cuisine:
Degré d'acuité:	Pas de piquant
Catégorie:	Hauptgericht
Temps de préparation:	2 Min.
Temps de cuisson:	8 Min.
Temps total:	10 Min.
Mots clés:	Onigiri, Fleisch, Reisgericht
Caractères originaux:	おにぎり

Toutes les indications sans garantie

1 ont déjà cuisiné ce plat !

Susi

La préparation:

Préparer les onigiri et cuire le riz selon ces instructions. Cette recette ne décrit que la garniture. Le recette de base des onigiri explique tout ce qu'il faut savoir sur les onigiri.
Assaisonner la viande avec des épices et ajouter éventuellement des légumes. Mais attention, les morceaux de viande et de légumes doivent être un peu plus petits, car le trou de l'onigiri n'est pas très grand.
Ensuite, mettre la viande et les légumes éventuels dans le trou pré-fait. Je vous conseille de ne pas en mettre trop, sinon l'onigiri sera trop pâteux et se désagrégera.
Il faut ensuite fermer le trou et donner à l'onigiri une forme ronde ou triangulaire.
Enfin, envelopper l'onigiri dans une feuille de nori et servir.
C'est prêt ! Bon appétit :)

Table des matières :

Résumé

Bienvenue sur Onigiri mit Fleisch, votre destination incontournable pour découvrir les délices des onigiris japonais, des récipients en forme de triangle composés de riz, d'eau et de divers garnitures telles que le poisson, la viande ou les légumes. Enveloppés souvent d'une feuille de nori pour éviter que le riz ne colle aux mains, ces en-cas sont appréciés tant au Japon qu'en Allemagne pour leur praticité, leur saveur, leur durabilité et leur coût abordable. Idéaux pour toutes les occasions, que ce soit le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou un en-cas, les onigiris s'adaptent à tous les moments de la journée. Pour ceux qui souhaitent réussir la préparation, le site propose également des astuces et des outils, comme des moules, pour vous aider à façonner vos onigiris facilement.

Les onigiris sont des boules de riz japonaises triangulaires, composées de riz, d'eau et d'une garniture de poisson, de viande ou de légumes. Pour éviter que les mains ne collent au riz, une feuille de nori enveloppe généralement l'onigiri. Comme les onigiris sont pratiques, délicieux, durables et bon marché, ils sont populaires au Japon et aussi en Allemagne. Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner ou pour une collation, les onigiris sont toujours adaptés.