24 ont déjà cuisiné ce plat !
La préparation:
-
Préparer les onigiri et cuire le riz selon ces instructions. Cette recette ne décrit que la garniture. Le recette de base des onigiri explique tout ce qu'il faut savoir sur les onigiri.
-
Si votre thon est dans de l'huile végétale ou dans son propre jus, ouvrez la boîte à moitié et jetez l'huile. Comme il s'agit d'huile végétale, elle peut être jetée dans l'évier.
-
Mettez le thon et la mayonnaise dans un récipient dans un rapport de 2:1 et mélangez bien.
-
Maintenant, mettez le thon dans le trou pré-fait. Je vous déconseille d'en mettre trop, car cela rendra l'onigiri trop pâteux.
-
Il faut maintenant refermer le trou et lui donner une forme ronde ou triangulaire.
-
Enfin, enroulez la feuille de nori autour de l'onigiri et servez.
-
C'est prêt ! Bon appétit :)
Table des matières :
Résumé
Découvrez le site dédié aux Onigiri mit Thunfisch-Mayo, des délicieux rébouchons japonais, également connus sous le nom de "japanische Reisbällchen". Ce plat, populaire tant au Japon qu'en Allemagne, est constitué de riz en forme de triangle, garni de divers ingrédients tels que du thon et de la mayonnaise, et enveloppé dans une feuille de nori pour éviter que les mains ne collent. Le site présente une recette simple pour préparer ces onigiris, idéale pour les amateurs de saveurs occidentales. Tous les ingrédients sont facilement disponibles dans les supermarchés allemands et la préparation ne nécessite aucune cuisson, ce qui permet de réaliser ce plat en quelques minutes. Des conseils supplémentaires sont également fournis pour ceux qui rencontrent des difficultés lors de la formation des onigiris à la main, avec des recommandations d'outils pour faciliter la tâche. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou un en-cas, les Onigiris sont une option savoureuse et pratique.
Les onigiris sont des boulettes de riz japonaises triangulaires, composées de riz, d'eau et d'une garniture de poisson, de viande ou de légumes. Pour éviter que le riz ne colle aux mains, on enveloppe généralement l'onigiri d'une feuille de nori. Les onigiris étant pratiques, savoureux, durables et peu chers, ils sont populaires au Japon et en Allemagne. Qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du déjeuner, du dîner ou d'une collation, les onigiris conviennent à tous les moments de la journée.
Cette recette est une instruction pour la garniture Ume Onigiri. Cela signifie que seule la garniture est expliquée ici. Mais ne vous inquiétez pas, vous trouverez ici le Onigiri Grundrezept . Le Thunfisch Mayo Onigiri est destiné aux personnes qui préfèrent le goût occidental. Pour les autres, qui souhaitent manger des onigiris traditionnels, je recommande le Onigiri mit Katsuobushi . Après cette publicité insidieuse pour la recette traditionnelle, passons au Onigiri au thon mayo. Tous les ingrédients peuvent être achetés dans les supermarchés allemands. La préparation est très simple et peut être effectuée en quelques minutes. La particularité de cette garniture d'onigiri est qu'elle ne nécessite pas de cuisinière. Je vous conseille, pour le thon à l'huile, de jeter presque toute l'huile, sinon l'onigiri risque de se briser (de se désagréger).
Onigiri sans technique
Si l'onigiri à la main ne fonctionne pas comme vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un moule. Ce produit pourrait vous aider :)
Commentaires
Ich liebe euer Rezept und vor allem die Thunfisch Variante. Manchmal schneide ich noch feine Zwiebelstücke mit rein. Dann sind sie noch leckerer
Hi Stephi, das ist liebend zu hören :) Hehe jaaa Zwiebeln passen einfach immer zu Tunfisch , haha :) Viel Spaß weiterhin beim Kochen. LG Matthias
Hallo, eine Frage, wie lange haltbar sind sie und wie beware ich die fertigen am besten auf?
Liebe Grüße
Eva
Hi Eva, ich würde die Onigiri mit Tunfisch Mayo relativ schnell verzehren, d.h. innerhalb eines Tages. Transportieren kannst du die Onigiri entweder separat etwas in Folie oder Brotbackpapier eingewickelt in einer Lunchbox oder ohne Folie aufeinander legen, doch dann können sie aneinander kleben. Ich rate dir ersteres :) Viel Spaß beim Nachmachen :) LG Matthias
Hey ich hab eine Frage.
Mein Noriblatt wurde so leicht nass durch das Reis und wurde dann weich. Wie kann ich das verhindern?
Hi Xenia, das ist normal, das Nori Blatt schmiegt sich dadurch richtig an den Reis und bleibt auch kleben :) LG
Hey, kommt in den Reis kein Reisessig rein? Mag den eigentlich sehr gerne, kann man den mit dazu geben oder ist das schlecht für die Konsistenz?
Hi Heiko, du kannst den Reis natürlich auch mit etwas Reis Essig würzen. Die Konsistenz ändert sich dadurch nicht. Am Ende sollte es mit den Füllungen geschmacklich passen. Probiere da gerne etwas rum :) VG Ryusei