Mes recettes
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Résumé
Bienvenue sur "Alle Rezepte", un site dédié aux passionnés de cuisine japonaise, conçu par RyuKoch. Que vous soyez débutant ou chef expérimenté, vous trouverez des recettes adaptées à votre niveau, allant des plats élaborés nécessitant plusieurs heures de préparation aux recettes rapides parfaites pour un dîner après le travail. Les ingrédients authentiques peuvent parfois être difficiles à dénicher en Allemagne, c'est pourquoi des liens vers des boutiques en ligne et des produits recommandés sont fournis. De plus, l'utilisation d'ustensiles de cuisine originaux est encouragée pour optimiser la réalisation des plats, bien que des improvisations soient toujours possibles avec les outils et ingrédients que vous avez déjà chez vous. Explorez dès maintenant notre collection complète de recettes japonaises pour émerveiller vos papilles et découvrir de nouvelles saveurs!Authentique japonais – pour les Allemands
Je souhaite que mes recettes soient aussi authentiques que possible. Cependant, je sais qu’il peut être difficile de trouver des ingrédients spéciaux en Allemagne, c’est pourquoi j’ai inclus des liens vers des boutiques en ligne et des produits adaptés pour vous aider à les trouver. De plus, nous pensons que certains plats sont meilleurs lorsqu’ils sont préparés avec des ustensiles de cuisine originaux plutôt qu’avec des casseroles et des poêles allemandes. Mais ne vous inquiétez pas, tous les plats peuvent être improvisés avec les ingrédients et les ustensiles que vous avez déjà à la maison et vous n’avez pas besoin d’acheter quoi que ce soit de spécial. Si vous cuisinez souvent japonais, vous finirez probablement par vous constituer une petite collection d’ingrédients et d’ustensiles au fil du temps.
Pour les débutants et les professionnels
Nous avons la recette qu’il vous faut, que vous soyez un novice en cuisine asiatique ou un professionnel chevronné. Choisissez parmi des plats élaborés qui nécessitent plusieurs heures de préparation jusqu’à des plats simples que vous pouvez préparer rapidement après le travail. Pour une meilleure vue d’ensemble, vous trouverez ici toutes les recettes japonaises : recettes japonaises ici
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Commentaires
Hallo, je trouve le site super ! Auriez-vous peut-être aussi une recette avec des feuilles de perilla ? Cordialement
Bonjour Ibolya, pas encore publié. La recette coréenne des feuilles de périlla marinées sera prochainement disponible. Cordialement, Matthias
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Bonjour, je me souviens encore de vos super recettes coréennes comme le Poulet au feu et le kimchi rapide. Où sont passées les recettes ? Il n’y a presque plus que du japonais. Amitiés, Isi
Hallo Isi, tu trouveras désormais les recettes coréennes sur https://mattzip.de/ Amicalement Ryusei
Super travail, vraiment merci !!! J'ai déjà cuisiné beaucoup de plats et je dois dire que je n'ai jamais aussi bien cuisiné.
Hallo Elina Maria, je suis ravi que tu prennes autant de plaisir à découvrir ces plats ! Amicalement, Ryusei
Hey, Merci pour votre site ! Depuis que j'ai fait il y a longtemps un échange scolaire au Japon, la cuisine de ma mère d'accueil me manque de temps en temps. Comme je suis aussi devenue végane entre-temps, cela rend l'expérimentation des plats japonais classiques encore plus stimulante et passionnante :) Vous offrez une super base, merci beaucoup ! ❤️
Bonjour Eileen ! Je suis ravi que mes recettes te servent de bonne base et j'espère que tu prends plaisir à les refaire ! Amitiés, Ryusei
Hallo à tous, mon ami et moi voulions depuis longtemps essayer de préparer des plats coréens ou japonais à la maison. Après de longues recherches, j'ai trouvé ce site et nous avons été ravis. Je suis heureux(se) d'être tombé(e) sur ce site.
Hallo Anna, merci beaucoup pour ton gentil commentaire ! Je suis vraiment ravi d’apprendre que mon site te plaît et que toi et ton ami avez envie d’essayer vous-mêmes des plats coréens et japonais. Cuisiner rapproche les gens, et c’est tellement amusant de découvrir de nouvelles cultures et de nouvelles saveurs dans sa propre cuisine ! 😊 Je vous souhaite beaucoup de plaisir en cuisinant et en dégustant la cuisine asiatique ! Si tu as d’autres questions ou suggestions, n’hésite pas à m’écrire à nouveau. Amicalement et bon appétit, Ryusei de RyuKoch
Hallo Brigitte,
comme c'est agréable que tu veuilles essayer le pain de mie japonais ! Ce qu'on appelle « Shokupan » est super moelleux et vraiment délicieux. Malheureusement, je n'ai pas de recette concrète ou de lien à te proposer sur mon site pour le moment.
Si tu as des questions de manière générale sur des recettes japonaises, fais-le moi savoir. Je t'aiderai toujours avec plaisir !
Amitiés du monde de RyuKoch,
Ryusei
Soboro Don est très bon, malheureusement trop sucré pour moi. La prochaine fois, je n'utiliserai que la moitié du sucre. Comment puis-je vous suivre ? Je suis uniquement intéressé par vos recettes. Cordialement, Claus-Peter
Bonjour Claus-Peter. Je suis ravi que le Soboro Don t’ait plu ! Cordialement, Ryusei