Qu'est-ce que c'est au juste ?Produits et aliments japonais

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C'est ton tour

nori — Nori feuilles d'algues comestibles

dashi — Dashi Bouillon de poisson et d'algues

yuzu — Yuzu Agrumes d'Asie

youkan — Yokan bonbon japonais

wasabi — Wasabi Wasabi

wakame — Wakame une algue comestible

umeboshi — Umeboshi Prune fermentée acide

nouilles-udon — Udon Nouilles japonaises épaisses

tsukemono — Tsukemono légumes marinés

teppanyaki — Teppanyaki Grill japonais

takuan — Takuan Radis marinés

soba — Soba Les nouilles de sarrasin japonaises

gingembre — Gingembre Gingembre

shiso — Shiso feuilles aromatiques

shirataki — Nouilles Shirataki Le secret de la racine de Konjac

shiitake-pilze — Champignons Shiitake Champignons à l'arôme unique

sashimi — Sashimi Poisson cru

sake — Saké vin de riz japonais

renkon — Renkon Racine de lotus

ponzu — Sauce ponzu Sauce d'agrumes japonaise

panko — Panko chapelure japonaise

riz — Riz Japonais (O)kome ou Gohan

natto — Natto Fèves de soja fermentées

nabe — Nabe Soupe japonaise

mugicha — Mugicha / Orge Thé froid au riz japonais

mochi — Mochi Les petits gâteaux de riz sucrés

miso — Miso La pâte de soja japonaise + mon expérience avec le miso

mirin — Mirin Vin japonais pour cuisiner

matcha — Matcha Thé vert en poudre japonais

graines-de-kaki — Graines de kaki Goûter japonais

kaki-muschel — Kaki Muschel Huître du Pacifique

sushis-tournants — Sushi tournant Sushi japonais sur tapis roulant

fruits-japonais — Fruits japonais Produit de luxe et super délicieux

legumes-japonais — Légumes japonais sain et différent

soupes-de-nouilles-japonaises — Soupes de nouilles japonaises Soba, Udon & Ramen

couteaux-de-cuisine-japonais — Couteaux de cuisine japonais avec des informations sur l'utilisation

types-de-pain-japonais — Pain / Petit pain japonais Les différences, même avec le pain allemand

algues-japonaises — Algues japonaises Sain et plein de surprises

hojicha — Hojicha thé vert grillé

hijiki — Hijiki Salade d'algues populaire

ginnan — Ginnan Graines de l'arbre Ginkgo

furikake — Furikake L'épice simple du Japon

fugu — Fugu Délicatesse hautement toxique

mikados-comestibles — Mikados comestibles Pocky, Pretz, Toppo

edamame — Edamame Soja

dorayaki — Dorayaki Crêpe japonais

donburi — Donburi Plat japonais de riz dans de nombreuses variantes

dango — Dango Bonbons japonais

radis-japonais — Radis japonais Radis japonais

bento — Bento Boîte à lunch japonaise

pain-au-haricot-rouge — Anpan Pain Anko

taro — Taro Sato-imo

Table des matières :

Dans "Was ist Eigentlich", nous vous présentons des aliments, des légumes, des herbes, du poisson, des fruits de mer et bien plus encore, utilisés dans la cuisine japonaise et la cuisine coréenne.

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