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Résumé
Food Jung, situé à Düsseldorf, n'est pas un restaurant traditionnel, mais un boucher coréen proposant une variété de viandes, qu'elles soient crues, marinées ou cuites. Les clients peuvent y acheter de fines tranches de bœuf, de porc marinées comme le Bulgogi ou L.A. Galbi, ainsi que des plats cuisinés tels que le Jokbal, une cuisse de porc. Le magasin propose également une large sélection de soupes coréennes congelées pour environ 10 euros le kilo, ainsi que des accompagnements typiques comme le Dakgangjeong. Ouvert du mardi au samedi, avec des heures d'accueil de 9h00 à 20h00, Food Jung a reçu des avis très positifs, avec une note de 5 sur 5 par les clients. En plus des viandes, les clients apprécient l'achat de Jokbal, qui peut être réchauffé facilement à la maison, et sont également attirés par la variété de soupes coréennes, souvent difficiles à préparer soi-même.Food Jung en un coup d'œil
Food Jung n'est pas un restaurant où vous pouvez commander et savourer des plats sur place. C'est plutôt une boucherie coréenne qui vend différentes sortes de viande crue, marinée et même cuite. Vous pouvez acheter de la viande de bœuf et de porc mince crue, de la viande marinée comme le Bulgogi ou le L.A. Galbi, ainsi que des plats fraîchement cuisinés comme le Jokbal.
Food Jung propose également de nombreuses soupes cuites maison, congelées en barquettes. Pour un prix d'environ 10 euros, vous pouvez emporter une soupe d'environ 1 kg et la préparer chez vous.
En outre, Food Jung vend de nombreux accompagnements coréens et des plats à emporter comme Dakgangjeong .
Horaires d'ouverture
- Du mardi au samedi : 09h00 - 20h00
- Dimanche : Fermé
- Lundi : Fermé
Évaluation
- Matthias : 5/5
Prix
- 10€ pour une soupe cuite et congelée
- Différentes sortes de viande et plats de viande, prix variables
Résumé
Food Jung est l'une des rares boucheries coréennes à vendre de la viande découpée à la coréenne et des plats de viande spéciaux à consommer immédiatement. Si vous vous rendez à Düsseldorf, je vous recommande de faire un tour dans ce magasin.
Chaque fois que je conduis dans Düsseldorf, j'achète quelques plats car ils sont très faciles à préparer à la maison. Je donne 5 étoiles !
Ce que j'achète souvent chez Food Jung à Düsseldorf
Chez Food Jung, j'achète souvent du Jokbal, le jarret de porc coréen. Avec la viande, il y a un petit paquet de Kkakdugi (radis kimchi) ainsi qu'une collection de sauces et de feuilles de salade. Le Jokbal n'a besoin que d'être réchauffé au micro-ondes ou au cuiseur vapeur à la maison. Je pense qu'un Jokbal, c'est-à-dire un jarret entier déjà tranché finement avec du kimchi, des feuilles de salade et de la sauce, coûte environ 18 euros. Une telle portion suffit pour 2 à 3 personnes. Le Jokbal se mange généralement selon la méthode Ssam, c'est-à-dire que la feuille de salade enveloppe un morceau de viande et des accompagnements.
Cuisiner soi-même le Jokbal est relativement fastidieux, c'est pourquoi j'aime bien acheter ce plat. Si vous êtes intéressé par la cuisine maison, n'hésitez pas à consulter notre recette.
J'achète également des soupes surgelées. Je peux les décongeler et les déguster à volonté. Food Jung propose un choix assez large de soupes coréennes. Ce qui est particulier, c'est qu'il s'agit de soupes coréennes spéciales, qui sont également très longues à préparer soi-même.
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