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L'histoire de Matsuya : comment tout a commencé
Fondée en 1966, Matsuya est devenue l'une des plus grandes chaînes de restauration rapide japonaises. L'idée était de créer un restaurant rapide et abordable spécialisé dans les plats de donburi.
Le menu de Matsuya
Le menu de Matsuya se concentre principalement sur les plats de donburi et les sets, où la viande est servie comme accompagnement du riz avec divers légumes et autres ingrédients, la viande étant mise en avant. La plupart des plats coûtent entre 500 yens (environ 4 euros) et 1 000 yens (environ 8 euros) et sont servis en quelques minutes - et c'est littéralement le cas.
Vous trouverez le menu anglais ici : https://www.matsuyafoods.co.jp/english/menu/
Les succursales de Matsuya
En 2018, Matsuya comptait 1 080 succursales dans tout le Japon, la plupart étant situées à Tokyo et dans d'autres grandes villes. La plupart des succursales sont généralement ouvertes 24 heures sur 24 pour répondre aux besoins des clients. La plupart des succursales disposent de bornes de commande où les clients peuvent choisir et payer leurs repas.
Vous trouverez une liste sur le site Web officiel ici : https://pkg.navitime.co.jp/matsuyafoods/?lang=en
Les concurrents de Matsuya
Matsuya a de nombreux concurrents au Japon, notamment Yoshinoya et Sukiya. Ces entreprises proposent des plats similaires et tentent de se démarquer de Matsuya par des offres spéciales et des semaines promotionnelles. Cependant, grâce à sa longue expérience et à son important réseau de succursales, Matsuya possède un avantage clair sur ses concurrents.
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