Le jardin japonais de Ryusei Un petit aperçu

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Actualisé: 11. January 2021 18:21

Table des matières :

Résumé

Le jardin japonais de Ryusei offre un aperçu captivant d'un petit jardin à Tokyo où l'auteur, aux côtés de sa grand-mère, cultive divers aliments, fleurs, arbustes et arbres. Ce jardin mêle des herbes, légumes et fruits japonais et occidentaux. Parmi les cultures notables figurent des myrtilles, des épices japonaises comme le shiso, des piments, ainsi que plusieurs variétés de persil. En outre, le jardin produit des tomates cerises et des concombres japonais, tous cultivés sans produits chimiques, favorisant une approche économique et durable par rapport aux supermarchés. Les lecteurs sont encouragés à partager des suggestions sur les plantes à cultiver, tandis que l'auteur partage son enthousiasme pour la cuisine et l'agriculture urbaine.

Cet article porte sur mon jardin au Japon. J'ai planté des aliments avec ma grand-mère et je voulais les partager avec vous. Bien sûr, nous avons aussi beaucoup de fleurs, d'arbustes et quelques arbres, mais je me concentre davantage sur les aliments dans cet article, car il s'agit d'un blog sur la nourriture et les voyages sur RyuKoch .

Notre jardin est un mélange d'herbes, de légumes et de quelques fruits japonais et occidentaux. Il ne faut pas se l'imaginer comme en Allemagne. Il est beaucoup plus petit, mais grand pour Tokyo.

Si vous souhaitez voir certaines plantes, j'aimerais que vous écriviez dans les commentaires quelles plantes je devrais cultiver. Je suis ouvert à tout.

Myrtilles

Tout d'abord, nos deux petits buissons de myrtilles. J'espère qu'ils pousseront cet été (2020). Les fleurs ont l'air prometteuses !

Épices japonaises

Ensuite, nous avons bien sûr beaucoup d'épices dans le jardin, car j'aime beaucoup cuisiner. Ma grand-mère aussi aime cuisiner.

Shiso

Shiso[/link] est un must dans un jardin ou sur un balcon japonais. Comme le basilic en Allemagne. Ce qu'est exactement Shiso[/link] , vous l'apprendrez dans l'article ci-dessous.

Piment

J'ai ensuite acheté deux petits plants de piment (début 2020), car j'aime beaucoup les plats épicés. Je suis curieux de voir comment la plante se développe.

Persil - deux types différents

Je ne suis pas sûr, mais je pense qu'un persil est japonais et l'autre est italien. Nous les utilisons souvent dans les bols ou les spaghettis.

Légumes

Ensuite, nous avons beaucoup de légumes. Quelques tomates, des concombres, des feuilles, etc. Je trouve que c'est une bonne alternative au supermarché. Pas de produits chimiques, moins cher et plus sain ! Et bien sûr, compte tenu de la situation, c'est aussi bon pour l'environnement, car on n'a pas besoin de transporter et de refroidir les aliments. Il suffit de couper, de laver et de manger.

Tomates & Concombres

On verra bien ce qu'il adviendra des tomates cerises et des concombres japonais. J'espère qu'il en sortira des aliments savoureux ! J'ai surtout peur des insectes, mais on verra bien.