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Resumen
Pak Choi es un restaurante chino en Frankfurt am Main que ofrece una experiencia culinaria auténtica, destacándose por su representación de la cocina del norte de China y platillos de la provincia de Szechuan. Con horarios de atención que varían entre semana y los fines de semana, este lugar es altamente valorado, con una calificación de 4,5 sobre 5, gracias a su deliciosa y asequible oferta gastronómica, con precios que oscilan entre 5,00 y 15,00 euros por plato. Entre sus especialidades se encuentran el frittierter Schweinedickdarm, los Schweineohren in Chiliöl y el Scharf gekochter Fisch in Chiliöl, cada uno ofreciendo un sabor único y picante. A pesar de su exterior modesto y la falta de señalización visible, el restaurante goza de gran popularidad y siempre está lleno. Para complementar la rica comida, se aconseja acompañarla con té verde, que ayuda en la digestión y el manejo de grasas.Pak Choi de un vistazo
Horario de apertura
- Lun - Vie: 11:30 - 15:00 y
- Lun - Vie: 17:30 - 23:00
- Sáb: 17:00 - 23:00
- Dom: 11:30 - 15:00 y
- Dom: 17:30 - 23:00
Calificación
- Matthias: 4,5 / 5
Precio
- Económico
- Entre 5,00 y 15,00 euros por plato
Resumen de la reseña
Este restaurante chino definitivamente vale la pena visitarlo. Si estás interesado en la cocina china original, entonces debes pasar por aquí. Lo que más me impresionó fue el precio económico de todos los pedidos.
¿Te gusta la comida china? Por favor, no pienses en los grandes bufés chinos, ya que estos bufés están adaptados al paladar europeo y casi no tienen nada que ver con la cocina china.
Ahora te presento un restaurante chino en Fráncfort del Meno que debes visitar si estás en Fráncfort, cerca de la estación central. El restaurante Pak Choi representa la cocina del norte de China, pero también ofrece platos de la provincia de Sichuan. Pak Choi se encuentra en el corazón del barrio de la estación central de Fráncfort y es muy accesible a pie. El restaurante, que estaba lleno en mi visita, demuestra que las muchas buenas críticas de Tripadvisor son completamente merecidas.
Intestino de cerdo frito
¡Oh no, yo no como eso! Nunca diré algo así. Estoy abierto a cualquier plato porque no me dejo llevar por los prejuicios. Lo probé y me sorprendió y al mismo tiempo me molestó por qué no lo había probado antes.
En Pak Choi lo probé por primera vez. Con el pimiento y el chile es bastante picante, pero los trozos de cerdo fritos compensan la picazón. El intestino de cerdo era ligeramente salado y tenía un sabor más parecido a la carne de caza.
Orejas de cerdo en aceite de chile
Relativamente desconocido entre los europeos, pero este plato se caracteriza por su sabor más fuerte a aceite de chile. Las finas tiras de oreja de cerdo no son blandas ni duras, se comen muy bien. Las verduras salteadas a fuego vivo son el complemento ideal.
Pescado cocido picante en aceite de chile
Este plato es actualmente mi plato favorito cuando voy a un restaurante chino. Aquí, el pescado (pangasius o también taipei) se cocina en una olla con una deliciosa salsa, agua y aceite de chile. Esto también se empapa de caldo y desarrolla un muy buen sabor en la boca. Este plato se sirve con arroz.
Vista exterior del restaurante Pak Choi en Fráncfort
El exterior del restaurante es bastante minimalista. En mi visita no había ningún cartel del restaurante y ninguna publicidad en las ventanas. A pesar del exterior modesto, tenía la sensación de que este restaurante es muy conocido entre la gente y está muy concurrido.
Un pequeño consejo: mis platos eran muy grasos. En China se bebe mucho té verde para evitar que los aceites y las grasas se depositen en el propio cuerpo. El té verde promueve la digestión y la absorción de las grasas. Por lo tanto, bebe siempre té verde cuando comas comida grasa.
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