Fideos Shirataki japoneses Del fabricante Kajnok

El producto nos fue enviado de forma gratuita por el fabricante Kajnok* . Kajnok, recientemente conocido por el programa de televisión "Die Höhle der Löwen" (DHDL), se especializa en fideos sin calorías a base del producto natural Konjac. En este artículo, no presentamos este producto exclusivamente de forma positiva. Incluimos nuestra honesta opinión, tanto positiva como negativa.

¿Fideos sin calorías? Exactamente, el secreto de estos fideos radica en la raíz de Konjac, que proviene de la planta asiática "lengua del diablo".

La raíz de Konjac

Konjac (también conocido como Shirataki) se consume ampliamente en la cocina del este de Asia. Especialmente en la cocina japonesa y china, los productos de la lengua del diablo se utilizan para platos deliciosos. Debido a las propiedades muy conocidas, especialmente útiles para la industria de la pérdida de peso, se desarrolló una verdadera tendencia de Konjac en los países occidentales.
Porque, los productos de Konjac* son ideales para dietas y planes de alimentación saludables. Los productos a base de plantas puras pueden obtener puntos tanto por su bajo contenido calórico como por la ausencia de carbohidratos. Los productos Shirataki (en particular fideos y arroz) consisten en gran parte de agua y harina de Konjac pura. De un fabricante a otro, a veces se agregan algunos aditivos. Por lo tanto, siempre preste atención a la lista de ingredientes de cada producto para asegurarse de que está adquiriendo un producto impecable. Un fabricante nos envió amablemente algunos de sus productos que no queríamos dejar de compartir con vosotros.

Fideos Shirataki de Kajnok

Hemos recibido del fabricante "Kajnok" algunos productos Shirataki que nos gustaría presentarles con deliciosas recetas japonesas. Pero primero, queremos decirles cómo se compara la primera impresión de estos productos Shirataki con la de otros fabricantes.

Las características según el fabricante Kajnok

Kajnok quiere diferenciarse de la competencia en algunos puntos. Hemos enumerado las tesis más importantes para ustedes y las hemos evaluado en función de nuestra experiencia.

Kajnok es adecuado como alimento dietético

Podemos confirmar que todos los productos Shirataki se pueden utilizar para una dieta. Debido al alto contenido de agua, estos productos tienen casi ningún carbohidrato, grasa o calorías.  En este caso, Kajnok no se diferencia de la competencia, ya que todos los productos Shirtaki tienen valores nutricionales casi idénticos.

Neutro en sabor y olor

Kajnok* anuncia que sus productos no tienen sabor propio y son neutros en olor. Podemos confirmar esta afirmación. Otros productos Shirataki tienen un olor muy fuerte, especialmente. El olor se puede percibir como desagradable y no apetitoso  se puede sentir .  Sin embargo, este olor se puede eliminar hirviendo los productos Shirataki en un baño de agua con 1 cucharada de vinagre durante 5 minutos. Este no es el caso de los productos Kajnok que hemos probado, estos se pueden comer directamente (después de 2 minutos).
También estamos de acuerdo en el punto de la neutralidad del sabor. Sin embargo, otros fabricantes también poseen esta característica, ya que los productos Shirataki consisten principalmente en agua y se han dado forma con un bajo porcentaje de harina de Konjac. Los platos Shirataki obtienen su sabor posteriormente de las salsas u otros ingredientes.

Listo para comer

Los envases de los productos Kajnok anuncian un tiempo de preparación muy corto. Los fideos se pueden comer en 2 minutos. Según el gusto, deben calentarse previamente. En cualquier caso, debes enjuagar cada producto Shirataki previamente.

Kajnok te llena

Otro punto es que, según dicen, los productos Kajnok te llenan. Al final, esto depende de la definición exacta del fabricante y del consumidor, cuántos paquetes tiene que comer una persona para tener el estómago lleno.  Aquí, probablemente representemos a la persona que puede comer mucho. Por lo tanto, un simple paquete de fideos no fue suficiente para tener el estómago lleno. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el ingrediente de la raíz de Konjac, el glucomanano, absorbe mucha cantidad de líquido y se hincha, aumentando su volumen. Esto le da a la persona una sensación de saciedad duradera.

Nuestra conclusión

Es cierto que los productos Kajnok son de muy alta calidad. También podemos confirmar los mensajes publicitarios. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, en general, los productos Shirataki tienen pocas calorías, azúcar, grasas y carbohidratos, son a base de plantas y te llenan a largo plazo. Kajnok se diferencia en que los productos son en gran medida neutros en olor y tienen una calidad ligeramente superior a la de otros fabricantes. Además, los productos son . Sin embargo, el precio también juega un papel aquí, ya que los productos Kajnok son un poco más caros en comparación con otras marcas. Pero si buscas una buena calidad segura y estás dispuesto a pagar un poco más, entonces con Kajnok estás en el lado seguro.

Más información sobre Kajnok y sobre los productos Shirataki

 Aquí puedes encontrar más información detallada en la página web del fabricante

Ahora vamos a la verdadera receta de Japón. No importa si utilizas productos Kajnok u otra marca. Al final, el secreto está en la sabrosa y picante salsa.

Fideos Shirataki El secreto de la raíz de Konjac.

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