El jardín japonés de Ryusei Un pequeño vistazo

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Actualizado: 11. January 2021 18:21

Tabla de contenidos:

Resumen

El blog "Der japanische Garten von Ryusei" ofrece una visión personal y encantadora del jardín que el autor ha cultivado en Japón junto a su abuela, centrándose en los alimentos que han plantado. Aunque el espacio es pequeño, combina elementos de la jardinería japonesa y occidental, incluyendo una variedad de hierbas, verduras y frutas. El autor comparte su entusiasmo por el cultivo de productos como arándanos, chiles, perejil y tomates, destacando la satisfacción de cosechar alimentos frescos y saludables. También se subraya la importancia de un jardín libre de químicos y su contribución positiva al medio ambiente, animando a los lectores a proponer nuevas plantas para cultivar. A lo largo de las entradas, se exploran diversas especias como el shiso, esencial en la cocina japonesa, y se incluye un llamado a la interacción a través de los comentarios.

Esta entrada trata sobre mi jardín en Japón. Allí planté algunos alimentos con mi abuela y quería compartirlo con ustedes. Por supuesto, también tenemos muchas flores, arbustos y algunos árboles, pero en esta entrada me centraré más en los alimentos, ya que RyuKoch es un blog de comida y viajes .

Nuestro jardín es una mezcla de hierbas, verduras y algo de fruta japonesa y occidental. No se puede imaginar el jardín como en Alemania. Es mucho más pequeño, pero grande para Tokio.

Si quieres ver algunas plantas, me gustaría que escribieras en los comentarios qué plantas debería cultivar. Estoy abierto a todo.

Arándanos

Primero nuestros dos pequeños arbustos de arándanos. Espero que este verano (2020) finalmente crezcan algunos. ¡Las flores se ven prometedoras!

Especias japonesas

Luego, por supuesto, tenemos muchas especias en el jardín, ya que me apasiona cocinar. A mi abuela también le gusta cocinar.

Shiso

Shiso[/link] es una necesidad en un jardín o balcón japonés. Similar al albahaca en Alemania. Qué Shiso[/link] es exactamente, puedes aprenderlo en la publicación aquí abajo.

Chilli

Luego, recientemente (principios de 2020) compré dos pequeñas plantas de chile, ya que me gusta un poco el picante. Tengo curiosidad por ver cómo se desarrolla la planta.

Perejil - dos tipos diferentes

No estoy seguro, pero creo que un perejil es japonés y el otro es italiano. Nos gusta usarlos en tazones o espaguetis.

Verduras

Luego tenemos bastantes verduras. Algunos tomates, pepinos, algunas hojas, etc. Lo encuentro una buena alternativa al supermercado. ¡Sin químicos, más barato y también más saludable! Y claro, teniendo en cuenta la situación, también es bueno para el clima si no tienes que transportar y refrigerar nada. Simplemente corta, lava y come.

Tomates y pepinos

Veamos qué pasa con los tomates cherry y los pepinos japoneses. ¡Espero que salgan alimentos jugosos! Sobre todo, tengo miedo de los escarabajos, etc., pero ya veremos.