Tabla de contenidos:
Nosotros (Ryusei y Matthias) hemos echado un vistazo más de cerca al muy popular olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] de Reishunger. La empresa Reishunger mbH nos ha proporcionado amablemente uno de estos ejemplares de forma gratuita y queremos presentarte todas las características especiales, hechos y funciones con nuestra opinión.
Por qué deberías confiar en mí y en Matthias
A diferencia de otras páginas de "prueba", yo (Ryusei) pruebo este olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] a fondo. Por mi origen, he crecido con el consumo casi diario de arroz y la cocción del mismo. Con mi familia, cociné y comí arroz todos los días para preparar deliciosos platos de la cocina japonesa. A través de muchas lecciones, he aprendido a cocinar el arroz perfecto tanto sin como con una olla arrocera. Debido a mi experiencia, incluso prefiero cocinar más cómodamente con una olla arrocera, ya que el arroz siempre sale perfecto con ella, si tienes la olla arrocera adecuada.
Además, Matthias, que se dedica mucho a la cocina coreana, tiene un amplio conocimiento de la cocina del este asiático. Con la ayuda de su experiencia en la cocina coreana, te mostramos con esta prueba real cómo se comporta realmente la olla arrocera de Reishunger.
La olla arrocera Reishunger en breve
Marca: | Reishunger |
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Volumen: | 1,2 litros |
Funciones / Características especiales: | Función de mantener caliente |
Precio: | 34,99 euros |
Calificaciones: | 4,5 / 5 (648 valoraciones en Amazon) |
Calidad y elaboración
Para mí, la olla arrocera forma parte de la vida cotidiana y la uso casi a diario. Por ello, una olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] debe estar muy bien hecha, cocinar el arroz con cuidado, poder trabajar limpiamente y, al mismo tiempo, ser fácil de limpiar. Sólo si un aparato cumple estos requisitos, para mí vale la pena comprarlo. Para mí, el precio juega un papel secundario. En nuestro detallado Guía de ollas arroceras te explicamos detalladamente el uso de las ollas arroceras y te introducimos con más detalle en el tema de la cocción del arroz.
La olla arrocera de Reishunger pertenece a la gama media y destaca por su excelente relación calidad-precio.
Primera impresión
Cuando la olla arrocera llegó a mis manos, me gustó bastante su aspecto. El diseño blanco sencillo y neutro, así como la forma, son discretos y modernos para cualquier cocina. Con la práctica asa del exterior de la tapa, se podía levantar la olla cómodamente del embalaje y también se podía balancear sin esfuerzo por la cocina. La olla se puede abrir y cerrar cómodamente con sólo pulsar un botón. Me preocupa la pequeña conexión entre la tapa y el cuerpo, es posible que la tapa se rompa si se abre con fuerza varias veces (esa es mi opinión, no la he probado y tampoco quiero probarla ;D). La olla está hecha de plástico y chapa fina en el exterior, lo que no es grave en principio, pero la cubierta exterior se puede presionar ligeramente con un dedo. Si la olla arrocera se cae, podría quedar una abolladura desagradable (aquí "Si" se escribe con mayúscula). La olla interior es relativamente fina y ligera, con una doble capa antiadherente, tiene un bonito aspecto brillante. La olla arrocera sólo tiene un botón o palanca, lo que hace que la operación parezca muy fácil de usar a primera vista. Los accesorios incluidos son un soporte para vapor, una taza medidora, una cuchara para arroz y un cable de alimentación. La calidad es aceptable y el soporte para vapor es especialmente práctico.
Segunda impresión
Lo que me llamó la atención de inmediato es que el olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] se pone inmediatamente en modo de mantenimiento en caliente en cuanto se conecta a la corriente. No hay ni un botón de encendido ni uno de apagado. Por lo tanto, hay que hacer primero todos los preparativos, es decir, medir y lavar el arroz, antes de conectar la olla a la corriente.
Preparé el arroz (unos 100 g de arroz seco al principio), lavé hasta que el agua de lavado dejara de ser lechosa y quedara clara. Después, coloqué la olla interior en la olla arrocera, cerré la tapa, conecté el cable de alimentación y la puse en "Cocinar". Entonces la olla empezó a funcionar. Después de unos 15 minutos, dependiendo de la cantidad de agua, la olla pasó directamente a la función de mantener caliente e indicó que el arroz estaba listo. El proceso de cocción fue muy silencioso y tranquilo, sólo se oía el vapor que escapaba de vez en cuando. Debido a la tapa cerrada, la zona alrededor de la olla arrocera permanece bastante limpia. Cuando esperé la visita de 3 personas, preparé arroz para 4 personas y tuve que usar una mayor cantidad de agua. Durante el proceso de cocción, el agua rica en almidón salpicó un poco por la abertura del vapor y manchó la olla con una capa de residuos de arroz cocido (utilizaba arroz glutinoso). En comparación con otras ollas arroceras con un sistema similar, esto se mantuvo muy limitado. Los residuos se limpian fácilmente con un paño húmedo al final.
Cuando el arroz estuvo cocido, había que removerlo inmediatamente para que se aflojara y se evaporara el agua o el vapor residual. Lo que me llamó la atención es que la olla interior giraba al remover. Debido a la superficie caliente, no pude sujetar la olla interior sin un paño. El giro es ligeramente molesto, pero soportable.
El resultado de la cocción
He estado usando la olla arrocera durante varias semanas y he cocinado arroz con ella casi a diario. Hasta ahora, no he encontrado ningún defecto. Sigue funcionando a la perfección. El arroz cocinado no estaba ni quemado ni demasiado cocido, era perfecto. Además, el arroz se desprendía limpiamente del fondo de la olla gracias a la capa antiadherente. Aquí es realmente necesario utilizar la cuchara de arroz incluida, ya que los utensilios metálicos pueden rayar la capa antiadherente, lo que puede afectar negativamente al proceso de cocción. La recomendación de cocción del arroz incluida sirve como una orientación general. Para empezar, es muy útil, pero con la propia experiencia se ajusta la proporción < arroz : agua : otras especias > a gusto.
Después, utilicé directamente el arroz con el set de sushi/gimbap de Reishunger, también incluido, para hacer deliciosos rollitos de arroz coreanos (gimbap).
Accesorios
Con el práctico soporte para vapor mencionado anteriormente, se puede cocinar al vapor una pequeña cantidad de verduras al mismo tiempo. Lo he probado directamente una vez, pero con un tiempo de cocción de unos 15 minutos, sólo se deben utilizar verduras que no se ablanden demasiado. El calabacín y las verduras blandas pertenecen a estas verduras, que después de 15 minutos de cocción al vapor se vuelven muy blandas y apenas crujientes. Las zanahorias, los trozos de calabaza de Hokkaido u otras verduras firmes, en cambio, saben muy bien después de 15 minutos y el soporte para vapor ahorra tiempo y energía. También puedes sacar las verduras mientras se cocina el arroz. Para mí y para Matthias, el soporte para vapor es un punto a destacar, ya que con él pudimos cocinar al vapor de forma suave y al mismo tiempo deliciosas gyozas japonesas (congeladas) y mandu coreanas (congeladas). Matthias hablará de los mandu coreanos. Para la cocina japonesa como para la cocina coreana , muchos acompañamientos y detalles adicionales junto a un plato principal son una característica especial.
Comparación con otras ollas arroceras
Pero, ¿qué puede hacer este olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] en comparación con otras ollas arroceras similares de la misma gama de precios? La mejor característica es la tapa que se puede cerrar, ya que mantiene la olla arrocera y su entorno inmediato bastante limpios. Ollas arroceras que sólo se pueden cerrar con una tapa colocada encima ensucian las superficies con restos de cocción desagradables y rebeldes (agua + almidón del arroz). La olla de Reishunger recoge estos restos y los acumula en un pequeño recipiente que es fácil de limpiar. En definitiva, esta olla arrocera es totalmente suficiente para el uso diario. Si quieres cocinar otras cosas además del arroz en una olla arrocera, te recomiendo una olla arrocera inductiva de Chuckoo (marca coreana). Sin embargo, el precio de las ollas arroceras de inducción empieza a partir de los 150-200 €.
Nuestra conclusión
El olla arrocera[/link][/link][/link][/link][/link] nos ha convencido mucho a mí y a Matthias y lo recomendamos a todo el mundo, especialmente por este precio imbatible, que le gusta comer arroz perfectamente cocinado. El soporte para vapor es una buena idea adicional que ahorra tiempo y energía. Con él se pueden cocinar al vapor de forma suave y al mismo tiempo muchas verduras y otros productos como las gyozas.
- Arroz perfectamente cocinado garantizado
- funciona en gran medida limpiamente
- Tapa que se puede cerrar
- Ahorro de energía
- No se quema (al menos en mi caso aún no)
- Funciones de mantenimiento en caliente (imbatido a este precio)
- Ahorro de espacio y bonito diseño
- Precio justo
- Sin interruptor de encendido/apagado, se enciende directamente al conectarse a la corriente (aunque sólo sea en la función de mantenimiento en caliente)
- La olla se gira al remover, sólo se puede sujetar con un paño inmediatamente después de la cocción debido al calor.
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Comentarios
Hallo,\n\nVielen Dank für den Test. \nIst es auch möglich mit dem Reiskocher Quinoa, Hülsenfrüchte uvm zuzubereiten? \n\nlg
Hi Ruben, ja das geht. Ich koche mir meinen Reis auch immer mit etwas Quinoa oder Amarath :) Viele Grüße Matthias
Hallo,\nich kann dieser Bewertung nicht zustimmen. Bei mir kostete dieses Gerät beinah 50€. \nBereits nach der 3. Benutzung:\n- wackelt der Deckel (Plastik)\n- Spalt zwischen Deckel und Gerät\n- steht nicht fest, wackelt, weil er keine Plastikfüße hat\nTrotz mehrfacher Reklamation und Widerruf kommen nur lustige Sprüche. Ich würde das Gerät NICHT empfehlen - auch Reishunger.de nicht, denn statt sich um die Reklamation zu kümmern, werbe ich regelmäßig umworben. \nSchade, gut geplant, aber schlecht gemacht.
Hi C.Dörr, das sind interessante Nachrichten. Bei mir lief bisher alles gut und der günstige Reiskocher läuft bei mir noch wie gehabt. Das Reishunger dich da wirklich schlecht behandelt ist natürlich überhaupt nicht Kundengerecht.....Sowas finden wir auch sch****. In deinem Fall würde ich da wirklich einen anderen Hersteller aufsuchen, eventuell direkt in einen höher preisigen Markt gehen. Schau mal nach den Hersteller Cuckoo. Wir freuen uns natürlich immer, wenn wir zu unseren empfohlenen Produkten auch negative Erfahrungen erhalten :) Vielen Dank, ich schaue mal, wie ich das in unseren objektiven Beitrag einbinden können. Viele Grüße Matthias
Hallo, könnt ihr vielleicht auch mal einen Testlauf mit dem Cuckoo CRP-P1009S machen, das wäre toll? Vielleicht auch mal zeigen was man alles damit machen kann :-).\nViele Grüße \nClaudia
Hallo Claudia, Vielen Dank für die Idee. Wir können uns das mal angucken und testen, es könnte aber etwas dauern, bis dann eine Review kommt. Liebe Grüße Ryusei
Hallo. \n\nGrundsätzlich stimme ich Eurer Bewertung zu. \n\nNach mehr zwei Jahren Gebrauch wollte ich den Dichtungsring gründlich säubern und er rutschte an einer Stelle aus der Halterung. Keine Chance ihn wieder in die Rille zu montieren. Wollte bei Reishunger evt einen neuen Deckel zum Tausch kaufen. Bekam aber mehrmals nur als Antwort, dass man den Dichtungsring nicht entfernen darf. Das stand aber auf meinem etwas älteren Gerät nicht auf dem Aufkleber. Habe trotzdem wieder den gleichen Reiskocher gekauft, weil ich mit der Funktion des Gerätes sehr zufrieden bin. Werde natürlich auf den Dichtungsring achten, da bei \n\nReishunger Kundenservice, Hilfe oder Antwort ungenügend einfach nur schlecht ist.
Hey, vielen Dank für deine Meinung und Feedback zum Reiskocher. Liebe Grüße Ryusei
Bei mir ist der Dichtungsring im Deckel angerissen und kurz danach kaputt gegangen.\n\nLeider will mir der Kundenservice keinen neuen Dichtungsring verkaufen.\n\nIch find das dumm. Das Gerät läuft sonst einwandfrei.
Hallo Eva, da stimme ich dir zu, das ist sehr ärgerlich und schade vor allem in Bezug auf die Umwelt. Liebe Grüße Ryusei
Hallo ihr beiden, \n\nich überlege mir gerade, entweder diesen Reiskocher von Reishunger zu kaufen oder den doppelt so teuren Cuckoo CR-0632.\nIch bin etwas skeptisch gegenüber der Verarbeitung von dem Reishunger Reiskocher. Man liest viel über diesen komischen Gummiring und die teilweise schlechte Verarbeitung. \nIm Prinzip möchte ich nur guten Jasmin- und Basmatireis kochen. Mehr brauche ich nicht. Aber ich habe keine Lust auf schimmelnde Dichtungen oder kaputt gehende Dichtungen. \nDer Cuckoo wird für seine Verarbeitung gelobt. Leider gibt es aber wenig Testberichte über ihn. \nKönnt ihr mir vielleicht eine Empfehlung aussprechen? \n:)
Hallo Seng, Ich habe den Reiskocher von Cuckoo noch nicht ausführlich getestet, daher kann ich keine eindeutige Empfehlung aussprechen. Den Reiskocher von Reishunger habe ich aber schon ausführlich getestet. In der Tat ist dieser etwas günstiger verarbeitet, um ab und zu Reis zu kochen riecht dieser aber völlig aus! Bei mehrmaligen Gebrauch pro Woche eventuell eher nicht. Liebe Grüße Ryusei