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Comentarios
Una página fantástica. Estoy decidida a probar cada una de las recetas. Muchísimas gracias ^^
Hola Claudia, ¡Nos alegra mucho! Siempre estamos encantados de recibir tus comentarios y valoraciones :) Saludos, Matthias
Muchas gracias por la gran inspiración. A mí también me gusta añadir una salsa Sriracha picante para darle un toque especial a mis platos. Cocino comida asiática casi todos los días :-) ¡Definitivamente probaré vuestras recetas pronto!
Huhu Clara, gracias por tu elogio :) Jeje, la salsa Sriracha también es una de mis salsas favoritas :D pero solo la que tiene la tapa roja :D Cuéntanos qué recetas has probado y cómo te han salido :) ¡Estoy curioso! Saludos -Matthias
Endlich mal eine brauchbare Seite, die Aufschluss gibt ueber Taro auch in der japanischen Kueche. Ich habe Taro in meinem Garten und versuche nun die ersten Kochkuenste mit dieser Knolle. Aber macht auch neugierig auf neue Rezepte. Vielen Dank. Por fin una página útil que ofrece información sobre el taro también en la cocina japonesa. Tengo taro en mi jardín y ahora estoy intentando mis primeras habilidades culinarias con este tubérculo. Pero también me da curiosidad probar nuevas recetas. Muchas gracias.
Hallo Christine, muchas gracias :) Nos alegramos mucho. También estamos pensando en recetas con taro. A ver en cuáles nos ponemos de acuerdo :) Saludos, Matthias
Moin a los dos, acabo de leer con interés vuestra página y estoy interesada en un grill exterior para barbacoa como el de vuestra foto "Koreanische BBQ....así se hace una buena barbacoa". ¿Existe alguna tienda online donde se puedan adquirir este tipo de parrillas de mesa? Con un cordial saludo, Claudia
Hola Claudia, una parrilla así sería perfecta, pero lamentablemente no se puede comprar en Alemania, al menos yo no la he visto todavía. En Corea, esas variantes sencillas de estas mesas a menudo consisten simplemente en un gran tonel, sobre el cual se monta una parrilla con una estructura y un poco de habilidad manual. Un saludo cordial Matthias :)
Ich nací y crecí en Kazajistán. En mi ciudad había muchísimos coreanos y muy a menudo había puestos de comida coreana en los bazares o mercados semanales, que usaban recetas similares o incluso las mismas. Y siempre que iba a la escuela, pasaba por el mercado semanal y me compraba una pequeña bolsa de desayuno con Kimchi o He (ensalada coreana de zanahoria). Así que ya conozco estas recetas y platos. También quiero mencionar que cocino de todo tipo y por eso he preparado yo mismo/a estas recetas y estoy fascinado/a por ellas y muy feliz de volver a ver algo así después de 20 años. Simplemente maravilloso.
Hola Swetlana, una historia muy bonita :) Personalmente, siempre me encanta cuando la cocina coreana despierta recuerdos y hermosos momentos en las personas. Ryu y yo vamos a continuar con el blog para siempre y difundir la cocina coreana original :) Saludos, Matthias
Hola a todos Buscando comida saludable, llegué a la cocina japonesa. Lo que me llamó la atención es que, aunque Düsseldorf es la ciudad con más japoneses en el extranjero y hay muchos buenos restaurantes que en la hora del almuerzo y la cena están llenísimos, tanto que hay que esperar mucho tiempo (incluso cuando está nevando y hace un frío tremendo), lo que sólo he visto de otros asiáticos pero no de japoneses es el street food. ¿O me he perdido de algo?
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