Tofu roh mit scharfer Sauce Rezept Seidentofu mit würziger koreanischer Sauce

Füge die Zutaten für die Sauce in eine Schale und mixe alles durch. Rühre die Sauce immer zuerst an, damit sich die Zutaten perfekt miteinander vermengen. Der Geruch dieser Sauce ist wirklich ein Segen für deine Nase . So und nicht anders riechen gute und würzige Saucen!

Öffne die Tofu – Verpackung und lasse das Wasser abtropfen. Lasse den rohen Tofu auf einen Teller rutschen, er sollte ganz von alleine aus der Verpackung kommen. Aber Vorsicht, der Silkentofu ist sehr weich und kann bei ruckartigen Bewegungen leicht zerfallen.

Tupfe noch etwas Flüssigkeit ab, welche sich im Teller ansammelt.

Schneide den Tofu in Viertel und verteile die Sauce gleichmäßig auf die Tofu Stücke.

Schon ist diese leckere Beilage servier-bereit.