Heiß, scharf und weicher Tofu der sich im Mund auflöst. Diese traditionelle koreanische Suppe ist ein Suppen-Klassiker und das nicht nur in Korea. Der Name kann in "Weiche Tofu Suppe" übersetzt werden, da hier unbedingt weicher Tofu notwendig ist. Probiere diese schmackhafte Suppe aus und fülle deinen Körper und Geist mit wohltuender Wärme auf.
Zum kompletten Sundubu Jjigae Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Dashima * 1 11
Ei 1 3
Frühlingszwiebeln 1 3
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 2 8
Kimchi * 100 14
Knoblauchzehe 1 3
Myeolchi (getr. Sardellen) * 3 23
Öl (geschmacksneutral) 1 2
Salz 1 4
Seiden Tofu * 1 3
Sesamöl * 1 2
Wasser 500 6
Zucker 1 4
Zwiebel 0.5 3
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