Zubereitung
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Schneide die Gurke zuerst in dünne Magic Sticks.
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Vermenge die Sticks in einer Schüssel mit Gochugaru, Soja Sauce, Sesamöl, Zucker und Reisessig und lasse das Ganze für 10 Minuten ruhen.
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Füge nun das Wasser in die Schüssel.
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Stelle die kalte Suppe für 15 Minuten in den Kühlschrank.
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Schon kannst du die Suppe servieren. Dazu nimm kleine Servierschüsseln, befülle sie und füge 2 bis 3 Eiswürfel hinzu.
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Schmecke die Suppe mit gerösteten Sesamsamen ab.
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