Eine sehr populäre Variante von Kimchi ist das Rettich Kimchi, auch bekannt als Kkakdugi. Mit diesem koreanischen Rezept stellst du ganz einfach dieses schmackhafte Rettich Kimchi her. Gesund, viele Nährwerte und extrem lecker Das sind wenige von vielen Eigenschaften dieses leckeren Kimchis. Rettich ist eine sehr gesunde Rübe, die du in deutschen Supermärkten erhältst. Gerade zur Sommerzeit...
Zum kompletten Kkakdugi Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Fisch Sauce * 50 6
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 40 14
Ingwer 1 2
Knoblauchzehe 8 3
Reismehl * 2 8
Rettich 1 22
Salz 3 8
Schnittlauch 50 14
Wasser 200 6
Zucker 1 8
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