Kimchi Jjigae (김치 찌개) gehört zu den berühmten koreanischen Suppen, die besonders gesund und lecker sind. Sie eignet sich besonders für die kalten Herbst und Wintermonate und spendet dir Wärme und viele Vitamine und Mineralien. Kohl-Kimchi , auch als Südkoreas gesundes Power Food bekannt, bildet die Basis dieser Suppe. Durch Kimchi nimmt sie einen scharfen und leicht säuerlichen Gesch...
Zum kompletten Kimchi Jjigae Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Frühlingszwiebeln 1 3
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 1 8
Kimchi * 100 14
Kimchi - Wasser 5 8
Knoblauchzehe 2 3
Seiden Tofu * 0.5 3
Sesamöl * 3 8
Wasser 400 6
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