Jeon sind koreanische Pfannkuchen mit vielerlei Gemüse. Anders als in Deutschland dienen die eher unsüßen Pfannkuchen als normale Beilage für Hauptspeisen und werden gerne zu vielen Mahlzeiten serviert. Jeon werden in Südkorea auch als Streetfood angeboten oder in Jeon-Geschäften, wo du hunderte verschiedene Jeon kaufen kannst. Ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, die koreanische Welt der Pfa...
Zum kompletten Kimchi Jeon Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 1 8
Honig * 1 8
Kimchi * 200 5
Mehl 100 5
Wasser 70 6
Zwiebel 0.5 3
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