Dieses Gericht, auch Dweji Bulgogi genannt, reiht sich, ähnlich dem Bulgogi (Würziges Feuerfleisch aus Korea ) zu den feurig angebratenen Fleischgerichten ein. Hierbei wird anstelle von Rindfleisch Schweinefleisch verwendet. Ich empfehle dir Schweinenacken zu wählen, denn dieser is...
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Zutaten für 1 Portion(en)

Chilischote * 2 3
Frühlingszwiebeln 1 3
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 2 8
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 2 8
Gochujang (koreanische Chilipaste) * 2 8
Honig * 2 8
Knoblauchzehe 3 3
Möhren 0.5 3
Pfeffer 1 2
Schweinefleisch 300 14
Sesam * 1 4
Wasser 100 6
Zucker 1 8
Zwiebel 1 3
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