Dieses Gericht reiht sich, ähnlich dem  Bulgogi (Würziges Feuerfleisch aus Korea ) zu den gebratenen Fleischgerichten ein. Hierbei wird Schweinefleisch verwendet. Ich empfehle dir Schweinenacken zu wählen, denn dieser ist nicht...
Zum kompletten Jeyuk Bokkeum Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Frühlingszwiebeln 1 3
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 2 8
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 2 8
Gochujang (koreanische Chilipaste) * 2 8
Honig * 2 8
Knoblauchzehe 3 3
Mirin (Reiswein) * 1 8
Schweinefleisch 300 14
Sesam * 1 4
Zucker 1 8
Zwiebel 1 3
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