Hurra, die Kürbissaisoon geht wieder los. Ich hatte damals immer Schwierigkeiten richtige Kürbisrezepte zu finden, folgedessen kamen die Kürbisse dann nur mit einer Grimasse am 31. Oktober vor unsere Haustür. In der koreanischen Küche wird auch gerne mit Kürbissen gekocht und hier habe ich ein leckeres und einfaches koreanisches Kürbis Rezept. Als ich in Korea war habe ich Hobak Juk gesucht...
Zum kompletten Hobak Juk Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Honig * 5 8
Kürbis 1 3
Milch 180 6
Rundkornreis (gekocht) 5 8
Wasser 200 6
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