Schweinebauch ist ein sehr schmackhaftes Stück des Schweins. In Korea wird Schweinebauch mit den unterschiedlichsten Zutaten und Zubereitungswegen zu geschmacksvollen Gerichten gekocht. Dieses Gericht ist für einen schnellen Einstieg in die koreanische Küche sehr gut geeignet, denn du benötigst wenige Zutaten, die du auch in deutschen Supermärkten erhältst. Falls du kein Maissirup finden kan...
Zum kompletten Ganjang Samgyeopsal Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Frühlingszwiebeln 1 3
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 2 8
Ingwer 1 2
Mulyeot (koreanisches Mais Sirup) * 1.5 8
Pfeffer 1 2
Schweinebauch 250 5
Wasser 1 8
Zwiebel 1 3
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