Bärlauch ist in Korea ein sehr beliebtes aber auch teures Gemüse. Aus Bärlauch (in koreanischer Sprache Sanmaneul (Bergknoblauch) oder Myeongi) werden viele fantstische Banchan zubereitet. Bärlauch besitzt einen leichten Knoblauchgeschmack und passt daher ideal zu gebratenen Fleischgerichten. Bärlauch ist ein Frühlingsgemüse und kann besonders zur Frühlingszeit April und Mai in Supermärk...
Zum kompletten Eingelegter Bärlauch Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Bärlauch 1 22
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 200 6
Reis Essig * 400 6
Wasser 400 6
Zucker 200 5
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