Tofu ist nicht nur gesund, sondern überaus schmackhaft. Voraussetzung ist, dass man die passenden Rezepte kennt. Dieses Rezept heißt Dubu Jorim (두부조림) und ist ein ideales Gericht für festen Tofu. In Korea ist dieses Banchan (Koreanische Beilage) ein täglicher Begleiter vieler hungriger Menschen. Dieses sehr beliebte Gericht zeichnet sich durch einen würzigen und l...
Zum kompletten Dubu Jorim Rezept

Zutaten für 1 Portion(en)

Ganjang (koreanische Sojasauce) * 6 8
Gochugaru (koreanisches Chilipulver) * 2 8
Knoblauchzehe 1 3
Maisstärke * 1 34
Mirin (Reiswein) * 1 8
Öl (geschmacksneutral) 1 34
Sesam * 1 34
Tofu (hart) 1 3
Wasser 200 6
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