Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das auf der ganzen Welt genossen wird. Bulgogi wird aus zwei koreanischen Wörtern abgeleitet; bul heißt Feuer und gogi ist der koreanische Ausdruck für Fleisch. Während Bulgogi Sauce scharf und heiß gemacht werden kann, ist der erste Garant für die Kochmethode, wie es in der Regel über eine offene Flamme ist. Bulg...
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Zutaten für 1 Portion(en)

Birne 0.5 3
Frühlingszwiebeln 1 3
Ganjang (koreanische Sojasauce) * 6 8
Honig * 2 8
Knoblauchzehe 3 16
Mirin (Reiswein) * 4 8
Möhren 1 3
Rindfleisch 500 14
Sesam * 1 8
Sesamöl * 1 8
Weißwein 3 8
Zwiebel 1 3
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