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Wir (Ryusei und Matthias) haben mal den sehr beliebten Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] von Reishunger genauer unter die Lupe genommen. Die Gesellschaft Reishunger mbH hat uns freundlicher Weise eines dieser Exemplare kostenlos zur Verfügung gestellt und wir wollen Euch alle Besonderheiten, Fakten und Funktionen mit unserer Meinung vorstellen.
Warum du Mir und Matthias vertrauen solltest
Anders als bei anderen "Test"-Seiten, probiere ich (Ryusei) diesen Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] auf Herz und Nieren aus. Durch meine Herkunft bin ich bereits mit dem nahezu täglichem Reisverzehr und dem Reiskochen aufgewachsen. Mit meiner Familie habe ich täglich Reis zu leckeren Gerichten der japanischen Küche gekocht und gegessen. Durch viele Lehrstunden habe ich erlernt, den perfekten Reis sowohl ohne als auch mit Reiskocher zu kochen. Aufgrund meiner Erfahrung bevorzuge ich sogar das bequemere Kochen mit einem Reiskocher, denn damit gelingt der Reis immer in Perfektion, wenn man den richtigen Reiskocher besitzt.
Zudem hat Matthias, der sich viel mit der koreanischen Küche beschäftigt, weitreichende Kenntnisse zur Ost-Asiatischen Küche. Mithilfe seiner Erfahrung der koreanischen Küche zeigen wir dir mit diesem echten Test, wie sich der Reiskocher von Reishunger wirklich bewährt.
Der Reishunger Kocher im Schnellüberblick
Marke: | Reishunger |
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Volumen: | 1,2 Liter |
Funktionen / Besonderheiten: | Warmhaltefunktion |
Preis: | 34,99 Euro |
Bewertungen: | 4,5 / 5 (648 Bewertungen bei Amazon) |
Qualität und Verarbeitung
Für mich gehört der Reiskocher zum Alltag und benutze ihn nahezu täglich. Aus diesem Grund muss ein Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] sehr gut verarbeitet sein, den Reis schonend kochen, sauber arbeiten können und zugleich leicht zu reinigen sein. Nur wenn ein Gerät diese Voraussetzungen erfüllt, ist er für mich eine Anschaffung wert. Für mich spielt der Preis dementsprechend eine untergeordnete Rolle.In unseren ausführlichen Reiskocher - Ratgeber beschreiben wir dir detailliert die Anwendung von Reiskochern und führen dich genauer in das Thema des Reis Kochens ein.
Der Reiskocher von Reishunger gehört zur Mittelklasse und kann durch ein sehr gutes Preisleistungs-Verhältnis punkten.
Erste Eindruck
Als der Reiskocher bei mir ankam, war ich vom Aussehen schon relativ angetan. Das schlichte und neutrale weiße Design, sowie die Form ist für jede Küche unauffällig und modern zugleich. Mit dem praktischen Handgriff am Außendeckel ließ sich der Kocher bequem aus der Verpackung heben und ebenso spielend leicht durch die Küche schwingen. Der Kocher lässt sich mit einem Knopfdruck bequem öffnen und verschließen. Sorgen bereitet mir die kleine Verbindung zwischen Deckel und Korpus, es kann durchaus sein, dass der Deckel nach mehrmaligen harten Aufschmeissen abbricht (So meine Meinung, ausprobiert habe ich es nicht und ich willl es auch nicht ausprobieren ;D). Der Kocher besteht von außen aus Plastik und dünnem Blech, was zunächst nicht schlimm ist, dennoch lässt sich die Außenhülle mit einem Finger etwas eindrücken. Falls der Reiskocher mal hinfallen sollte, könnte dadurch eine unschöne Delle entstehen, (hier wird "Falls" großgeschrieben).Der innere Kochtopf ist relativ dünn und leicht, mit doppelter Antihaftbeschichtung versehen, sieht er schön glänzend aus. Am Reiskocher ist nur einKnopf bzw. Hebel vorhanden, was die Bedienung beim ersten Hingucken sehr nutzerfreundlich erscheinen lässt. Das mitgelieferte Zubehör umfasst ein Dünsteinsatz, ein Messbecher, ein Reislöffel sowie ein Stromkabel. Qualität ist passabel und besonders der Dünsteinsatz ist sehr praktisch.
Zweite Eindruck
Was direkt aufgefallen ist, dass sich der Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] sofort in die Warmhaltefunktion stellt, sobald er an Strom geschaltet wird. Es gibt weder einen Aus-/ noch Anschalter. Daher muss man zuerst alle Vorbereitungen treffen, d.h. den Reis abmessen und waschen, bevor an den Kocher mit Strom verbindet.
Ich bereitete den Reis (zuerst ca 100 gr trockener Reis) vor, so lange waschen, bis das Waschwasser die milchige Farbe verliert und klar wird. Danach den Kochtopf in den Reiskocher stellen, Deckel schließen, Stromkabel anschließen und auf "Kochen" stellen. Schon legt der Kocher los. Nach ca 15 Minuten, je nach Wassermenge, schaltete der Kocher direkt in die Warmhaltefunktion und deutete auf fertigen Reis hin. Der Kochbetrieb war sehr leise und ruhig, lediglich der entweichende Dampf war ab und zu zu hören. Wegen des geschlossenen Deckels bleibt die Fläche rund um den Reiskocher weitgehend sauber.Als ich einmal Besuch von 3 Personen erwartete , bereitete ich Reis für 4 Personen und musste eine größere Menge Wasser verwenden. Während des Kochvorgangs spritzte das stärkehaltige Wasser etwas aus der Dampföffnung und bekleckerte den Kocher mit einer Schicht Reiskochrückstände (Ich verwendete Klebreis). Im Vergleich zu anderen Reiskochern, mit ähnlichen System, hielt sich das aber stark in Grenzen. Die Rückstände werden am Ende einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt.
Als der Reis fertig gekocht war, sollte man ihn unmittelbar umrühren, damit er sich lockert und noch vorhandenes Wasser bzw. Wasserdampf entweichen kann. Was mir aufgefallen ist, dreht sich der Kochtopf beim umrühren mit. Wegen der heißen Oberfläche konnte ich den Kochtopf auch nicht ohne Tuch festhalten. Das Mitdrehen ist leicht störend, aber verkraftbar.
Das Kochergebnis
Ich habe den Reiskocher nun mehrere Wochen und habe damit fast täglich Reis gekocht. Bisher habe ich keine Fehler finden können. Er funktioniert nach wi vor einwandfrei.Der zubereitete Reis war weder angebrannt noch überkocht, er war sozusagen perfekt. Mit der Antihaftbeschichtung löste sich der Reis zudem sauber vom Topfboden. Hier sollte man auch wirklich den mitgelieferten Reislöffel verwenden, denn durch metallisches Geschirr kann die Antihaftbeschichtung aufgekratzt werden, was sich negtiv auf den Kochvorgang auswirken kann. Die mitgelieferte Reiskochempfehlung dient einer groben Orientierung. Für den Anfang auf jeden Fall sehr hilfreich, im Laufe der eigenen Erfahrung passt man das Mischverhältnis < Reis : Wasser : weitere Gewürze > nach Belieben an.
Den Reis habe ich anschließend direkt mit den ebenfalls mitgelieferten Sushi/Gimbap Set von Reishunger zu leckeren koreanischen Reisrollen (Gimbap) verwendet.
Zubehör
Mit dem praktischen, oben erwähnten Dampfeinsatz kann man zur gleichen Zeit eine kleine Menge Gemüse dampfgaren. Das habe ich mal direkt ausprobiert, nur bei einer Zubereitungszeit von ca. 15 Minuten, sollte man Gemüse verwenden, dass nicht zu weich wird. Zucchini und weiche Gemüsesorten gehören zu diesen Kandidaten, die nach 15 Minuten dampfgaren sehr labbrig und kaum bissig werden. Möhren, Hokkaidokürbisstücke oder andere feste Gemüse-Sorten schmecken nach 15 Minuten hingegen sehr lecker und der Dampfeinsatz erspart Zeit und Energie. Du kannst das Gemüse aber auch während des Reiskochens hinausholen. Für mich und Matthias ist der Dampfeinsatz zudem ein besonderes Highlight, denn wir beide konnten damit leckere japanische Gyoza (tiefgekühlt) und koreanische Mandu (tiefgekühlt) schonend dampfgaren. Zu den koreanischen Mandu kommt Matthias noch. Für die sowohl japanische Küche als auch für die koreanische Küche sind viele Beilagen und Kleinigkeiten neben einem Hauptgericht ein besonderes Merkmal.
Vergleich mit anderen Reiskochern
Doch was kann dieser Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] denn nun im Vergleich zu ähnlichen Kochern der selben Preiskategorie? Das wohl beste Feature ist der verschließbare Deckel, denn dieser hält den Reiskocher und die unmittelbare Umgebung weitgehend sauber. Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] , die nur durch einen aufgelegten Deckel verschließbar sind, versauen Flächen mit unschönen und widerspenstigen Kochrückständen (Wasser + Stärke vom Reis). Diese fängt der Reishunger-Kocher auf und sammelt es in einem kleinen, leicht zu säubernden Behältnis.Es bleibt gesagt, dass dieser Reiskocher für den alltäglichen Gebrauch vollkommen ausreicht. Falls du neben Reis noch weitere Sachen in einem Reiskocher kochen möchtest, empfehle ich dir einen induktiven Reiskocher von Chuckoo (koranische Marke). Preislich starten die Induktionsreiskocher aber erst ab 150 - 200 €.
Unser Fazit
Der Reiskocher[/link][/link][/link][/link][/link][/link] hat mich und Matthias sehr überzeugt und wir empfehlen ihn, gerade für diesen unschlagbaren Preis, an jeden weiter, der gerne perfekt gekochten Reis isst. Der Dampfeinsatz ist eine zusätzlich gute Idee, die Zeit und Energie spart. Hiermit kann man viele Gemüsesorten und weitere Produkte wie Gyoza schonend und zur gleichen Zeit dampfgaren.
- Perfekt gekochter Reis garantiert
- arbeitet weitgehend sauber
- Verschließbarer Deckel
- Stromsparend
- Kein Anbrennen (jedenfalls bei mir noch nicht)
- Warmhaltefunktionen (bei diesem Preis unschlagbar)
- Platzsparend und schönes Design
- Fairer Preis
- Kein An-/Ausschalter, schaltet sich direkt ein, sobald er am Strom hängt (wenn auch nur in die Warmhaltefunktion)
- Topf dreht sich beim umrühren mit, lässt sich wegen der Hitze unmittelbar nach dem Kochen, nur mit einem Tuch festhalten.
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Kommentare
Hallo,\n\nVielen Dank für den Test. \nIst es auch möglich mit dem Reiskocher Quinoa, Hülsenfrüchte uvm zuzubereiten? \n\nlg
Hi Ruben, ja das geht. Ich koche mir meinen Reis auch immer mit etwas Quinoa oder Amarath :) Viele Grüße Matthias
Hallo,\nich kann dieser Bewertung nicht zustimmen. Bei mir kostete dieses Gerät beinah 50€. \nBereits nach der 3. Benutzung:\n- wackelt der Deckel (Plastik)\n- Spalt zwischen Deckel und Gerät\n- steht nicht fest, wackelt, weil er keine Plastikfüße hat\nTrotz mehrfacher Reklamation und Widerruf kommen nur lustige Sprüche. Ich würde das Gerät NICHT empfehlen - auch Reishunger.de nicht, denn statt sich um die Reklamation zu kümmern, werbe ich regelmäßig umworben. \nSchade, gut geplant, aber schlecht gemacht.
Hi C.Dörr, das sind interessante Nachrichten. Bei mir lief bisher alles gut und der günstige Reiskocher läuft bei mir noch wie gehabt. Das Reishunger dich da wirklich schlecht behandelt ist natürlich überhaupt nicht Kundengerecht.....Sowas finden wir auch sch****. In deinem Fall würde ich da wirklich einen anderen Hersteller aufsuchen, eventuell direkt in einen höher preisigen Markt gehen. Schau mal nach den Hersteller Cuckoo. Wir freuen uns natürlich immer, wenn wir zu unseren empfohlenen Produkten auch negative Erfahrungen erhalten :) Vielen Dank, ich schaue mal, wie ich das in unseren objektiven Beitrag einbinden können. Viele Grüße Matthias
Hallo, könnt ihr vielleicht auch mal einen Testlauf mit dem Cuckoo CRP-P1009S machen, das wäre toll? Vielleicht auch mal zeigen was man alles damit machen kann :-).\nViele Grüße \nClaudia
Hallo Claudia, Vielen Dank für die Idee. Wir können uns das mal angucken und testen, es könnte aber etwas dauern, bis dann eine Review kommt. Liebe Grüße Ryusei
Hallo. \n\nGrundsätzlich stimme ich Eurer Bewertung zu. \n\nNach mehr zwei Jahren Gebrauch wollte ich den Dichtungsring gründlich säubern und er rutschte an einer Stelle aus der Halterung. Keine Chance ihn wieder in die Rille zu montieren. Wollte bei Reishunger evt einen neuen Deckel zum Tausch kaufen. Bekam aber mehrmals nur als Antwort, dass man den Dichtungsring nicht entfernen darf. Das stand aber auf meinem etwas älteren Gerät nicht auf dem Aufkleber. Habe trotzdem wieder den gleichen Reiskocher gekauft, weil ich mit der Funktion des Gerätes sehr zufrieden bin. Werde natürlich auf den Dichtungsring achten, da bei \n\nReishunger Kundenservice, Hilfe oder Antwort ungenügend einfach nur schlecht ist.
Hey, vielen Dank für deine Meinung und Feedback zum Reiskocher. Liebe Grüße Ryusei
Bei mir ist der Dichtungsring im Deckel angerissen und kurz danach kaputt gegangen.\n\nLeider will mir der Kundenservice keinen neuen Dichtungsring verkaufen.\n\nIch find das dumm. Das Gerät läuft sonst einwandfrei.
Hallo Eva, da stimme ich dir zu, das ist sehr ärgerlich und schade vor allem in Bezug auf die Umwelt. Liebe Grüße Ryusei
Hallo ihr beiden, \n\nich überlege mir gerade, entweder diesen Reiskocher von Reishunger zu kaufen oder den doppelt so teuren Cuckoo CR-0632.\nIch bin etwas skeptisch gegenüber der Verarbeitung von dem Reishunger Reiskocher. Man liest viel über diesen komischen Gummiring und die teilweise schlechte Verarbeitung. \nIm Prinzip möchte ich nur guten Jasmin- und Basmatireis kochen. Mehr brauche ich nicht. Aber ich habe keine Lust auf schimmelnde Dichtungen oder kaputt gehende Dichtungen. \nDer Cuckoo wird für seine Verarbeitung gelobt. Leider gibt es aber wenig Testberichte über ihn. \nKönnt ihr mir vielleicht eine Empfehlung aussprechen? \n:)
Hallo Seng, Ich habe den Reiskocher von Cuckoo noch nicht ausführlich getestet, daher kann ich keine eindeutige Empfehlung aussprechen. Den Reiskocher von Reishunger habe ich aber schon ausführlich getestet. In der Tat ist dieser etwas günstiger verarbeitet, um ab und zu Reis zu kochen riecht dieser aber völlig aus! Bei mehrmaligen Gebrauch pro Woche eventuell eher nicht. Liebe Grüße Ryusei