Die Entwicklung von RyuKoch Das fortlaufende Tagebuch

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Aktualisiert: 10.07.2020

Dies ist unser Log-Buch, wo wir über aktuelle Arbeiten am Blog, auf Social Media und Co. kurz und knapp schreiben. Wenn es neue Beiträge, Rezepte, oder News gibt, erfährst du es hier zuerst!

Mehr über Die Entwicklung von RyuKoch lesen

Inhaltsverzeichnis:

    10.07.2020 - Yippie - unser Youtube Kanal wächst

    Haha, Ryu und Ich sind bei jeder Kleinigkeit erfreut, die unseren Blog bekannter macht. Heute haben wir die 500 - Abonnenten bei Youtube erreicht, haha :D Ich weiß, ist sehr wenig, aber dafür 498 Abonnenten, die potentiell unsere Videos gucken (natürlich minus 2 bos, weil Ryusei und Ich privat abonniert haben, aber pssssst, wisst nur Ihr als Leser dieses Blog-Tagebuches). Wir werden natürlich weiterhin neue Videos erstellen udn ab 1000 Abonnements können wir Livestreams schalten :) Das heißt also, Live-Kochen :) Hier gehts zum Youtube -Food Kanal :) ~Matthias

    05.07.2020 - Neues Rezept - Ojingeo Bokkeum

    Endlich komme ich mal dazu, in die Sparte der Meeresfrüchte und Fische einzutauchen. Da in der kor. Küche ja eigentlich viel mehr Fisch als Fleisch gegessen wird, will ich unbedingt mehr Fischrezepte bringen, doch in Deutschland ist es ja bekanntlich schwer und teuer, frischen Fisch zu bekommen. Da muss ich mich mal an gefrorene Variante heranwagen. Mit Ojingeo Bokkeum habe ich mal ein sehr beliebtes und auch leckeres Rezept veröffentlicht, Gebratener scharfer Tintenfisch :) ~Matthias

    04.07.2020 - Wochenende wird teilweise für den Blog genutzt

    Heute und Morgen koche ich viel und probiere aus. Manche Blogseiten von uns werde ich noch überschauen, was denn so textlich und inhaltlich noch zu verbessern ist. Dazu entwerfe ich ein weiteres koreanisches Rezept, dass ich voraussichtlich auch am Sonntag veröffentliche. YumYum, wurde mit dem Rezept auch mal Zeit, hehe. Ein weiteres Youtube Video schaffe ICH leider nicht, eventuell nächst Woche :)

    Allerdings habe ich noch nicht weiter am Kimchi-Test Beitrag gearbeitet.....mhhhh. ~Matthias

    03.07.2020 - Neue Rezeptkategorie eingebaut - Koreanische Reisgerichte

    Kennt Ihr das auch, wenn Ihr auf einmal eine Idee bekommt, obwohl noch ganz viele andere Dinge zu erledigen sind, Ihr aber dann unbedingt die neue, plötzlich gekommende Idee sofort umsetzen wollt? Haha.

    Ich habe mal unsere Kategorien überschaut, und völlig fassungslos gesehen, dass Ihr gar keine koreanischen Reisgerichte auf Anhieb einsehen könnt. Unsere Rezept-Auflistung ist nicht gerade übersichtlich :P daher eignen sich bei uns Rezept-Kategorien sehr gut. Unter den Rezept-Auflistungen habe ich noch ein kurzes Ranking mit meinen Lieblings Reisgerichten aus Korea erstellt. Alle Kategorien seht ihr jedenfalls, wenn Ihr einfach auf "Rezepte" klickt. Falls Ihr mal neue Kategorien sehen wollt, schreibt es gerne ganz unten in die Kommentare; denn wie üblich sehen wir den Wald vor lauter Bäumen nicht, haha. ~Matthias

    Hier kommt Ihr jetzt sofort zur neuen Kategorie.

    01.07.2020 - Neue Kooperation

    Wir treten eine erste Zusammenarbeit mit dem großen Importeur für koreanische und japanische Produkte an, aka Panasia. Die Firma betreibt auch einen Online Shop für Privatleute, den wir nun unterstützen, indem wir unsere Rezeptzutaten mit den entsprechenden Zutaten des Online Shops verlinken. Für uns zum einen sehr interessant,  da wir endlich einen Partner gefunden haben, der sehr sehr viele Zutaten/Produkte anbietet, anders als Amazon oder andere Online-Marktplätze. Das sehr sehr Gute für Euch ist dazu noch, dass es sich um einen Großimporteur handelt und seine Produkte somit viel viel günstiger anbietet, als nahezu alle anderen. Schaut Euch mal das Vergleichsbild mit dem Dashi Pulver an. Gleiche Menge, Links Amazon sehr teuer, rechts K-Shop sehr günstig :) So sieht es mit eigentlich allen Produkten aus :)

    Ein weiterer Schritt die koreanische und japanische Küche im deutschen Markt zu etablieren, hehe :) ~Matthias

    Zusammenarbeit Bild
    Zusammenarbeit Bild
    Dashi Pulver Amazon Beispiel und Teuer
    Dashi Pulver Amazon Beispiel und Teuer
    Dashi Pulver K-Shop Beispiel und viel günstiger
    Dashi Pulver K-Shop Beispiel und viel günstiger

    30.06.2020 - Start mit dem Log-Buch

    Heute starten wir mit dem Niederschreiben von aktuellen Themen, Baustellen und Optimierungen, die wir auf dem Blog und auf unseren Social Media Kanälen vornehmen. Natürlich könnt ihr ganz unten kommentieren. Die neusten Beiträge werden immer oben aufgeführt werden und zeitlich chronologisch nach unten laufen. Pläne gibt es für die Zukunft genug, jetzt werde ich aber mal die letzten paar Tage, Wochen Monate hier eintragen, damit Ihr auch was zu lesen habt, haha :D ~Matthias

    30.06.2020 - Neues Video auf Youtube

    Heute habe ich auch endlich mal ein neues Video auf unserem Food und Koch Kanal hochgeladen. Dazu haben wir auch schon ein Rezept auf dem Blog, siehe unten, das Video hat mir persönlich über gefehlt und ich dachte, das sollte ich mal drehen. Leider sind spezielle Schüsseln aus Korea noch nicht angekommen, obwohl die schon lange versendet worden sind. Ich habe nämlich vor neue Fotos und neue Videos zu schießen/drehen, und dafür benötige ich die Schalen. (= diese doppel wandigen, halb hohen Nudelschalen, passen perfekt zu allen Nudelgerichten). Ich find die soooo cool, dass mir meine Freundin welche zugesendet hat. Ich hoffe mal die kommen noch an! ~Matthias

    26.06.2020 - Neuer Blog Beitrag

    Wir haben bereits viele kleine "Chibis" (ca. 50 Stück, 27 Korea und 23 Japan), die wir irgendwie noch nie vollständig gezeigt haben. Daher listen wir diese einfach mal in einem jeweiligen Blogbeitrag auf. Aktuell nur die koreanische Variante hochgeladen.

    Irgendwann im späten Juni - Hier dran wird gearbeitet!

    Aktuell sind bei mir (Matthias) noch viele Rezepte, Basic Beiträge und Blogbeiträge in Planung. Prio-A Beiträge wodran ich derzeit sogar schon arbeite sind u.a. Der Kimchi-Test Beitrag zu den bereits bestehenden Videos,, Optimierung des Beitrages Koreanisches BBQ (ist schon zu 70% erfolgt) , schreiben einer Restaurant Erfahrung, und zwar eines super leckeren koreanischem Enten BBQ Restaurant namens "Jung-Garten" (wo der Besuch allerdings schon elendig lange zurück liegt, hahahaha :D). Weitere Rezepte sind auch schon in den Start Löchern. ~Matthias

    22.06.2020 - Neues Rezept - Bulgogi-Wrap

    Da ich in letzter Zeit sehr viel Bulgogi gekocht habe, kam mir ein leckeres Gericht in den Kopf, dass ich mal in Korea gegessen habe. Ist zwar etwas unüblich, aber mit Bulgogi lässt sich sehr sehr viel machen! Schau es dir mal an.

    Warum habe ich viel Bulgogi gekocht? - Weil ich habe auf FB auf der Seite von Korea Kultur an einem kleinen Gewinnspiel mitgemacht, wo man sich selbst filmen sollte, wie man Bulgogi kocht, oder so ähnlich. Ich hab natürlich sofort mitgemacht :D und warte nun auf eine Antwort. ~Matthias

    21.06.2020 - Neues Rezept - Janchi Guksu

    Ein weiteres koreanisches Rezept auf unserem Blog. Und zwar Janchi Guksu, eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Allgemein liebe ich koreanische Nudelgerichte und ich müsste eigentlich noch viel mehr Rezepte uploaden, wenn da die Zeit nicht wäre, haha. Ich koche nämlich alles selbst und versuche das Rezept auch öfters und optimiere es. Ich möchte Euch nämlich keine 0-8-15 Korea-Rezepte zu Hand geben, sondern vielmehr mit meiner vollen Leidenschaft auf jedes Gericht einzeln eingehen und präsentieren. Ich würde sagen, typisches Bloggerproblem.  ~Matthias

    Irgendwann im Juni - Giphy Brand Account bestätigt

    Da haben wir es endlich vollbracht, wir haben uns einen Giphy Brand Account erstellt, was heißt das für Euch? Ihr könnt unsere kleinen Figuren und sonstige Gifs, die wir auf Giphy uploaden, für Eure Instagram Story nutzen. Die Chibis sind eigentlich ungebrandet und weisen eigentlich nicht auf RyuKoch hin.

    Ihr findet Sie als Sticker, wenn Ihr bei Storyerstellung auf Instagram z.b. nach "ryukoch" sucht. Hier habe ich mal 3 kleine Gif-Beispiele, hehe, viel Spaß, ich werde auch immer fortlaufend neue Gifs-News hier eintragen.

    Über den Button kommt Ihr direkt auf unseren Giphy Account, da seht ihr alle hoch geladenen Figuren von uns, die Ihr dann natürlich auch verwenden könnt! ~Matthias

    Springen
    Springen
    Kochen
    Kochen
    Scharf
    Scharf

    Irgendwann im Juni - Blogbeitrag in Arbeit - Kimchi Test

    Aktuell habe ich ja 2 Kimchi Test Videos auf Youtube hochgeladen. Dazu schreibe ich natürlich auch einen Beitrag, der aktuell in Arbeit ist. Beansprucht etwas mehr Zeit, da ich auch sämtliche Grafiken neu erstellen muss, da ich z.B. die Bewertungsgrafiken im Video jeweils mit dem Videoprogramm erstellt habe. Ich wollte das dynamisch halten, Daher muss ich nochmal ran und jedes einzelne Grafik erstellen, dazu natürlich auch der entsprechende Text. Noch etwas Geduld :)~Matthias

    Irgendwann im Juni - Rezept überarbeitet - Bibimbap

    Viele unserer Rezepte, Blogbeiträge, gerade von mir, haha sprudeln nicht so vor Text. Ab und zu sehe ich mich akut gezwungen, wegen schlechter/kurzer Texte und unzureichenden Information sowie allgemeinen Layout Dingen, Rezepte und Co zu überarbeiten. Hier war diesmal unser Bibimbap-Rezept (hier zum Rezept) dran und kann noch verbessert werden. Was u.a. gemacht wurde; Neuer und mehr Text, mehr Struktur, eine neue Sauce im Text. Das Foto muss ich auf jeden Fall anpassen! Das ist echt schon alt und naja, nicht sooooo schön, haha . Also kommt noch. Eventuell werde ich dann auch direkt ein Bibimbap-Video dazu drehen, was denkst du? ~Matthias

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    Miau, habe ich deine Aufmerksamkeit geweckt? Ich habe Hunger, aber Ryu und Matthias füttern mich nicht. Bitte gib du mir leckere Onigiri, wenn dir dieser Beitrag gefallen hat. ~Akina

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